高熱量垃圾食品變身健康瘦身餐(2)

添加日期：2010年9月15日 閱讀：710

　　4、放心大膽吃火鍋吧
　　火鍋癡迷簡(jiǎn)直就是一種治不好的病!越愛吃，越擔(dān)心它是垃圾。不過，主要還是看你怎樣吃，如果你一下子干掉幾大盤肥牛，那么高的熱量和脂肪一定讓你不到45歲就早早三高，人的身體本來就是熱性和純陽的體質(zhì)，是吃不消大量的熱性食物的。科學(xué)的火鍋吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃點(diǎn)主食，用清淡的調(diào)味醬，天氣不冷的話清鍋*好。這樣不但不傷身體，反而營(yíng)養(yǎng)非常豐富，又比較清淡。甚至在家里也可以常吃。
　　5、改吃鐵板燒烤
　　吃燒烤*美味，卻被認(rèn)為*垃圾。因?yàn)闊�烤過程中產(chǎn)生大量致癌物。特別是烤黑烤糊烤得炭煙直冒都那種。不過話也得分兩頭，一方面燒烤吃多確實(shí)有這個(gè)問題，一方面朝鮮人吃了多少年燒烤，不見有什么影響。平反的辦法是*好改成鐵板燒，以及學(xué)習(xí)朝鮮人的燒烤方法，總之不要讓火煙直接接觸到肉。
　　高熱量垃圾食品巧搭配 化身健康瘦身餐
　　如果為了擁有苗條的身材而把高熱量食品視為垃圾，大可不必。*新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這些所謂的高熱量垃圾食物其實(shí)也能幫助健康瘦身。
　　1、紅肉：只要選肉正確，即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身。
　　瘦的紅肉對(duì)于那些想減肥的女性來說是個(gè)不錯(cuò)選擇，因?yàn)樗�富含蛋白質(zhì)和鐵，人體需要較長(zhǎng)的時(shí)間消化，也就是說，吃瘦的紅肉不容易感覺餓，這樣就不會(huì)在飯后吃太多零食了。
　　吃紅肉的*佳方法是，選擇那些帶有97%瘦肉標(biāo)簽的絞細(xì)牛肉，每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話，就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來，吃一塊一張撲克牌大小的牛排是*好的。
　　2、冰激凌：每天至少吃一份全脂奶制產(chǎn)品的女性，比不吃的增加的體重反而要小。
　　雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯(lián)系，但是他們認(rèn)為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
　　每天吃一點(diǎn)奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其實(shí)是減肥*佳選擇，它們中含有的維生素D，還能起到抗癌的作用。不管你是不是正在減肥，都應(yīng)該讓奶制品成為你飲食的一部分。但是不要吃太多了，全脂食品中確實(shí)含有飽和脂肪。*好每天只吃兩份，如果你還想再吃，就要選擇低脂的了。
　　3、煎蛋：蛋白質(zhì)能增加飽腹感，減少卡路里的攝取。
　　又是雞蛋，又是油煎，熱量很高吧!但是，研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性如果早上吃煎蛋當(dāng)早餐，減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項(xiàng)研究認(rèn)為，雞蛋中的蛋白質(zhì)能增加飽腹感、降低饑餓感，早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。除此之外，雞蛋中還富含八種必需氨基酸，這些都是維持健康必不可少的要素。
　　4、比薩、漢堡：添加富含纖維食品即可避免高熱量。
　　快餐，典型的“垃圾食品”。但吃之前只要點(diǎn)富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。再比如，吃一只漢堡，加一盒玉米粒。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，纖維和蛋白質(zhì)一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長(zhǎng)久的飽腹感的作用。

        責(zé)任編輯：小徐     atm-sprinta.com    2010-9-15 11:45:08

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