紅球藻的起源與藥用價值是什么?

    添加日期:2017年1月13日 閱讀:3094

    紅球藻是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的繼螺旋藻、小球藻之后,富含營養(yǎng)價值和藥用價值的藻類食品。紅球藻是一種淡水單胞綠藻,隸屬綠藻門、團(tuán)藻目、紅球藻科、紅球藻屬。該藻能大量累積蝦青素而呈現(xiàn)紅色,故名紅球藻,又稱雨生紅球藻。上世紀(jì)九十年代末期,由于紅球藻孢子富含蝦青素而一度成為繼螺旋藻、小球藻之后的另一種高價值的經(jīng)濟(jì)微藻。

    紅球藻起源

    十九世紀(jì)法國探險家前往加拿大新斯科舍省探險時,來到了布雷頓角島上的布拉多爾湖。布拉多爾湖屬于寒帶**咸水湖,含鹽量極高,在如此惡劣的條件下,空中鳥無蹤,小魚絕跡任何生物都無法生存。但是讓探險科學(xué)家們驚奇的是,在這樣一個生物絕跡的湖中居然存活著一種紅色的小蟲子。到底是什么神奇力量讓這種小蟲子在如此惡劣的條件下得以存活呢?這引起了探險科學(xué)家的興趣。

    隨后,科學(xué)家們對這種神奇的紅色小蟲子進(jìn)行深入研究,發(fā)現(xiàn)它們的奇跡是紅色的體征,經(jīng)過化驗,紅色的體液確認(rèn)是一種人體不能自行合成的**抗氧化物質(zhì)蝦青素。正是紅色的蝦青素保護(hù)了這種小蟲子,使其白天抗拒輻射、高鹽堿,夜晚抗冰凍、耐嚴(yán)寒而得以生存下來?茖W(xué)家們開展了使人類獲得紅色小蟲神奇力量的科學(xué)努力。

    20世紀(jì)初,科學(xué)家們終于又發(fā)現(xiàn)了紅色蝦青素這一個更好的來源——雨生紅球藻。這種神奇的藻類的生命歷程與紅色小蟲有**的相似。紅球藻是蝦青素含量*高的微藻,也是所有已知的蝦青素合成生物體積累量*高的物種。這種神奇的藻類含有**強(qiáng)抗氧化劑,是自然界迄今為止發(fā)現(xiàn)的*強(qiáng)的抗氧化劑,其抗氧化功效是**ß-胡羅卜素的10倍、**維生素E的550倍。掌握了紅球藻的科研權(quán),為人類改寫時間函數(shù)創(chuàng)造了可能,保持年輕、延續(xù)尊貴再也不是白日夢。一場紅球藻研發(fā)的科研攻關(guān)戰(zhàn)在世界打響了,全世界生命科學(xué)的**科學(xué)家從此開始了100年探索。

    當(dāng)前,雨生紅球藻被公認(rèn)為自然界中生產(chǎn)**蝦青素的*好生物,因此,利用這種微藻提取蝦青素?zé)o疑具有廣闊的發(fā)展前景,已成為近年來國際上**蝦青素生產(chǎn)的研究熱點(diǎn)。

    **蝦青素

    蝦青素是一種紅色素,可以賦予三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于β - 胡蘿卜素(存在于胡蘿卜中)和維生素A 。蝦青素是類胡蘿卜組的一部分。蝦青素是由幾種藻類和浮游生物產(chǎn)生的。一些水生物種,包括蝦在內(nèi)的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物,然后把這種色素儲存在殼中,于是它們的外表呈現(xiàn)粉紅色。這些貝殼類動物又被魚(三文魚,鱒魚)和鳥(火烈鳥,朱鷺)捕食,然后把色素儲存在皮膚和脂肪組織中。這就是三文魚和其他一些動物呈現(xiàn)紅色的原因。蝦青素沒有被漂白,因此這些動物的體征保留了紅色。

    目前,**蝦青素的生物來源一般有3種:水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中,廢棄物中蝦青素含量較低,且提取費(fèi)用較高,不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。**的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下,雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%~10.0%,被看作是**蝦青素的“濃縮品”。

    大量研究表明,雨生紅球藻對蝦青素的積累速率較高,而且所含蝦青素及其酯類的配比(約70%的單酯,25%的雙酯及5%的單體)與水產(chǎn)養(yǎng)殖動物自身配比極為相似。這是通過化學(xué)合成和利用紅發(fā)夫酵母等提取的蝦青素所不具備的優(yōu)勢。此外,雨生紅球藻中蝦青素的結(jié)構(gòu)以3S一3S型為主,與鮭魚等水產(chǎn)生物體內(nèi)蝦青素結(jié)構(gòu)基本一致;而紅發(fā)夫酵母中蝦青素結(jié)構(gòu)則為3R一3R型。

    藥用價值

    雨生紅球藻正取代 B- 胡蘿卜素、花青素、番茄紅素等,成為迄今為止抗衰老能力*強(qiáng)的元素。在彰顯其抗衰老能力的同時,雨生紅球藻對于氧化所引起的系統(tǒng)疾病,比如癌癥、缺血性中風(fēng)、炎癥、眼睛疾病、糖尿病、心血管疾病、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病、以及血液疾病和呼吸系統(tǒng)疾病等,均有很好的預(yù)防或治療作用,綜其所能,主要表現(xiàn)在以下六個方面。

    1 、抗衰老。人體的衰老,主要是由于自由基所造成的氧化所至,而雨生紅球藻中的**蝦青素,則可以穿越人體細(xì)胞外壁,直接清除細(xì)胞內(nèi)的氧自由基,增強(qiáng)細(xì)胞再生能力,保護(hù)細(xì)胞和 DNA 健康,減少衰老細(xì)胞堆積,起到延緩衰老的作用。

    2 、保護(hù)皮膚。美化肌膚的關(guān)鍵在于使皮膚細(xì)胞正常地工作起來。雨生紅球藻萃取物能夠滲透到每一個皮膚細(xì)胞,重建膠原蛋白及蛋白基質(zhì),重塑肌膚彈性;全方位抵御紫外線輻射,抑制黑色素生成,預(yù)防皮膚炎和皮膚癌;堅固皮膚“保溫屏障”,充分保持皮膚水分,從而起到抗皺、防曬、保濕、美白的功效。

    3 、保護(hù)眼睛健康。眼睛是*容易受到氧化攻擊的器官,輕度眼睛損傷通常表現(xiàn)為眼疲勞和視力下降,重者可引發(fā)如眼盲癥、青光眼、白內(nèi)障、老花眼、視網(wǎng)膜病變和黃斑變性等。雨生紅球藻萃取物可跨越“血 - 視網(wǎng)膜屏障”,修復(fù)眼睛氧化損傷的物質(zhì),并達(dá)到眼睛的任何部位,快速改善學(xué)習(xí)、工作、預(yù)防造成的眼睛疾病。

    4 、維持心血管系統(tǒng)健康。血液中低密度蛋白( LDL )被氧化,是造成動脈硬化的高血壓等的重要原因,現(xiàn)代飲食中大量的蛋固醇的攝入,增加了這種風(fēng)險。雨生紅球藻菁華能防止 LDL 被氧化,提高高密度脂蛋白( HDL ),減少斑塊沉積的形成,恢復(fù)血管彈性,改善血液流動,從而降低高血壓、中風(fēng)和心臟病發(fā)作的機(jī)率。

    5 、維護(hù)關(guān)節(jié)和締結(jié)組織健康。白細(xì)胞釋放氧化自由基,用于清除人體入侵者,然而過量的自由基不會被完全回收,它們將繼續(xù)破壞健康的細(xì)胞,從而導(dǎo)致無征兆炎癥的發(fā)生,尤其是在活動密集的地帶,如肌腱、腕管、水指、關(guān)節(jié)等。雨生紅球藻萃取菁華可以改善類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,緩解關(guān)節(jié)疼痛,長期數(shù)據(jù)顯示, 80% 的關(guān)節(jié)炎患者因雨生紅球藻而得到改善。

    6 、增強(qiáng)力量和耐力。所有的身體活動都會產(chǎn)生氧自由基,越緊張的活動產(chǎn)生的氧自由基越多,這對于肌肉的自我修復(fù)功能,將產(chǎn)生極強(qiáng)的損傷和抑制作用。雨生紅球藻的**蝦青素可以強(qiáng)化需氧代謝,減少肌肉疼痛,改善耐力;減少肌肉損傷,縮短恢復(fù)時間;促進(jìn)脂肪燃燒,獲得更高能量等級;維持劇烈運(yùn)動后的關(guān)節(jié)功能,預(yù)防肥胖


    責(zé)任編輯:趙帥超 atm-sprinta.com 2017-1-13 11:55:04

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