添加日期：2017年10月13日 閱讀：1574
食醋，雖然只有酸味，但別以為它是個“單純”的調味品，其實背后的故事很多。
傳說唐太宗為了籠絡人心，要為當朝宰相房玄齡納妾，房夫人卻堅決不允。太宗無奈，令房夫人在喝“毒酒”和納小妾中二選一。沒想到房夫人性情剛烈，端起“毒酒”一飲而盡。
房夫人喝完“毒酒”后，才發(fā)現杯中其實是濃醋。從此，“吃醋”便成了嫉妒的代名詞。
人“吃醋”可能只是耍耍小脾氣，可藥物吃了醋，也許會有大麻煩。下面四種藥不能和醋同食，否則不僅可能讓藥物失效，還可能……
抗菌藥“吃醋”
藥效降低
抗菌藥的發(fā)明，使人類的平均壽命**了10年左右。然而，在醋面前，抗菌藥很脆弱。
失去活性
慶大霉素、紅霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱堿性環(huán)境(小腸)下吸收起效，在酸性環(huán)境下這些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改變了消化道的PH值，影響其吸收，降低藥效。
醋等酸性食物會加速這類藥的排泄，相當于抗菌藥沒做完滅菌工作就“早退”了，影響藥效。
**副作用
磺胺類藥物及其代謝產物主要通過腎臟排泄，它們在酸性的尿液中溶解度更低，可引起結晶尿、血尿或者尿路阻塞，導致腎臟損傷。
建議：
為了讓抗菌藥能更好地工作，在服用這些藥物前后1~2個小時內應避免吃含醋的炒菜、涼拌菜等食物，以及山楂、烏梅等酸味食物。
胃藥“吃醋”
藥效被“中和”
大部分胃病為胃酸過多引起，需要服用抗酸藥，常見的有小蘇打、達喜、胃舒平等。
這些藥物是通過跟胃酸中和而發(fā)揮作用的，服藥前后如果食用了醋，會使抗酸藥物藥效打折扣，甚至失效。
建議：
就說醋可能刺激胃黏膜，有胃病尤其胃潰瘍的人少吃。
阿司匹林“吃醋”
刺激腸胃
長期服用阿司匹林的人，可能伴有惡心嘔吐、上腹部不適或疼痛等胃腸道不良反應。如果再同時大量吃酸辣飲食，都會加重對胃腸道的刺激，甚至導致胃部劇痛、潰瘍、出血等嚴重后果。
建議：
服用阿司匹林時要少吃醋和辣椒，還應注意少喝酒，以免增加胃出血的可能性。
已經出現了胃腸道不適，還可遵醫(yī)囑同時使用一些保護胃黏膜的藥物，如奧美拉唑、西咪替丁等。
老年人，有胃、十二指腸潰瘍病史的人，*好選擇阿司匹林腸溶片，減小對胃腸道的刺激。
治感冒的中藥“吃醋”
有汗難出
解表類中藥，多用于治療風寒感冒等病癥，常見的有柴胡、連翹等;中成藥有銀翹片、桑菊感冒顆粒、桂枝湯合劑，以及部分感冒沖劑。
這些藥物通過發(fā)汗來幫助身體康復，而醋有收斂作用，能促進人體毛孔收縮，影響發(fā)汗，削弱解表藥的效果。
建議：
服這類藥前后1~2小時內不要吃醋，*好等發(fā)熱、咳嗽等表癥消失后，再吃含醋的食物。
溫馨提示，除了食醋，在服用上述藥物的時候，也不宜吃酸味兒水果或果汁，如檸檬、獼猴桃等。服藥期間發(fā)現任何不適，應及時就醫(yī)。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥�。將本品適量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
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