市場上什么牌子的燕窩*好?燕窩都有哪些種類?

添加日期：2017年12月26日 閱讀：2376

作為補品中的一種品質(zhì)好“燕窩”是一種很珍貴的東西。那么現(xiàn)在市場上什么牌子的燕窩*好?燕窩都有哪些種類?






燕窩什么牌子*好市場上銷售的燕窩品質(zhì)參差不齊，特別是電子商務(wù)快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管相對空白，各種不管有沒有資質(zhì)有沒有自己的進口渠道的個人或者小公司打著虛假名號開著網(wǎng)店像雨后春筍般的冒出，對消費者來說選擇多了，但選擇缺更難了。好的燕窩，真正純品燕窩均來自馬來西亞、印尼。**手工挑毛。

1.燕行家、燕思巢已倒閉。

2.燕之屋的門店數(shù)量不比當(dāng)年了，但其實力還是比較強的。同仁堂也受到較大影響，但上市公司的渠道仍在，其影響力仍在。

3.燕安居躍居至一線燕窩品牌，從近兩年的布局和新簽約門店數(shù)量可窺一二。建議每一個燕窩人都應(yīng)該關(guān)注的一下燕安居和東南燕都，這必是國內(nèi)燕窩市場少有的大事件。

4.諸多小品牌雖仍可以查詢到，但其企業(yè)本身并沒有在燕窩上花多少氣力，代表如蘇門至品、天賜福燕、永安燕等，據(jù)我所知這幾家品牌在燕窩生意上幾乎停滯了。

5.巢工廠、盞記等香港品牌，依舊依靠著代購和以往的知名度在占據(jù)一小部分市場。在整個行業(yè)所占份額并不大。

6.電商和O2O捧紅了一些品牌，如燕格格、簡小妞等，但深挖下去，這些品牌的核心競爭力不在產(chǎn)品，而在宣傳和營銷。這一點值得所有燕窩人學(xué)習(xí)。必須強調(diào)的是，這些品牌的影響力多數(shù)局限在品牌所在地，特別明顯的是簡小妞，出了義烏，出了浙江，它的品牌影響力就幾乎為零。

7.其他批發(fā)、貿(mào)易的就更是如雨后春筍，多如牛毛。在市場份額上或許占據(jù)不小的比例，但從品牌影響力上基本為零。

燕窩的分類燕盞

完整燕盞經(jīng)過挑毛處理后，干凈、雜質(zhì)少，色澤好。根據(jù)盞型的完整程度，白燕盞可分成不同的等級，其中特級白燕(龍牙)是*好的等級——盞形大且完美，纖維緊密;還有三角燕，呈三角形狀，為金絲燕筑在燕屋墻角的燕窩。

燕條

燕盞在挑毛、包裝或運輸?shù)倪^程中，許多完整的燕盞被壓碎，無法形成盞型，那些粗條塊燕窩就為燕條。燕條口感比燕盞稍微差些，但營養(yǎng)價值是一樣的，由于其無盞型可言，賣相較差，故價位較燕盞低。

燕絲

燕絲是工人將挑毛時脫落下來的細條末，集中后包裝，由于其外形較燕條碎，呈絲狀，故而稱之。燕絲口感較燕盞、燕條差，燉制后很碎，雜質(zhì)較燕盞多;價位較低，可滿足低價位消費群體的需求。還有由燕絲制成的燕網(wǎng)、燕球、燕塊、燕碎等，在加工過程中，大多有使用一些食用膠粘合成型，故價位也低些。

燕角

修整燕盞時，將燕盞角部不規(guī)則的部分修剪下來，呈角狀，故而稱之為燕角。由于燕角是燕盞的角部，因此質(zhì)地相對硬了不少，故更具嚼勁，但發(fā)頭小且浸泡時間要更長，一般要10個小時以上。



責(zé)任編輯：趙帥超 www.atm-sprinta.com 2017-12-26 10:49:59

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