水果煮熟后美味又養(yǎng)生 但你知道是哪些水果美味又養(yǎng)生嗎

添加日期：2019年8月14日 閱讀：1076

水果，很多人都將其作為是一日三餐不可或缺的參數(shù)，如果沒有水果，都會感覺生活中缺了點什么。吃水果是一件好事，但你要吃對，哪些水果煮熟后美味又養(yǎng)生呢？

梨子

梨性寒，生吃會加重寒癥，但秋季天氣干燥應(yīng)該多吃點梨去燥，這時候煮梨吃是個不錯的方法。將梨和銀耳、紅棗等煮成湯生津潤肺、止咳祛痰，養(yǎng)生效果更佳。也可以把梨與川貝蒸熟，止咳化痰，梨與丁香蒸食對脾胃虛寒者療效頗佳。

山楂

山楂中含有多種果酸，生吃比較酸澀，熟食更佳。山楂中還有一種抗癌物質(zhì)——牡荊素，有防治食道癌的功效，山楂去核與大米、冰糖煮成粥，酸甜可口，生津養(yǎng)胃，還能抗癌。

蘋果

蘋果中含有很多多酚類物質(zhì)，加熱后會增加多酚類物質(zhì)的含量，這種物質(zhì)可以降血糖、抑制自由基，對于腸胃不佳者能保護(hù)胃黏膜，所以在寒冷的冬季不妨煮點蘋果吃，不但養(yǎng)生效果好還別有一番風(fēng)味。

大棗

大棗晾干后味道遠(yuǎn)沒有鮮棗美味，這時候選擇煮熟吃更為適合，煮熟的棗吃起來不宜上火，也更容易消化，對于脾胃不佳者尤為適合。大棗可以煮成棗粥，也可以作為輔料與其他食材煮湯，益氣養(yǎng)血、提到免疫力。

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