添加日期：2019年8月19日 閱讀：2313
胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素，攝入人體消化器官后，可以轉化成維生素A，是目前*安全補充維生素A的產品。服用胡蘿卜素有哪些注意事項?
1、如每天攝取400 國際單位以上的維生素E時，*少也要攝取1000 IU的胡蘿卜素;
2、正在服用口服避孕藥時，必須要減少胡蘿卜素的用量;
3、一星期之中，三餐里含有大量的動物肝臟、胡蘿卜、菠菜、番薯、香瓜時，沒有必要再補充胡蘿卜素;
4、胡蘿卜素與礦物質油切勿一起服用;
5、胡蘿卜素與維生素B，維生素D、E、鈣、磷和鋅配合食用時，能充分發(fā)揮其功效(必須有鋅才能把貯藏在肝臟里的維生素A釋放出);
6、胡蘿卜素也能防止維生素C受到氧化;
7、水果和蔬菜的顏色深淺并非是顯示含維生素A多寡的**指標。
胡蘿卜素適合哪些人群?
1、長期對脂肪的吸收不良，如患有消化系統(tǒng)疾病，胃腸部分切除者，往往導致缺乏維生素A。這種情況常常發(fā)生在5歲以下的小孩身上，主要是因為維生素A的攝取量不足導致。
2、維生素A對于長期佩戴隱形眼鏡或者長時間注視計算機屏幕的人來說，更是重要的營養(yǎng)素。
3、孕婦及哺乳婦女也很需要維生素A。
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