**！做阿膠為何只能用“驢皮”

添加日期：2019年11月20日 閱讀：2187

相信有不少人都在疑問(wèn)，阿膠是不是用別的動(dòng)物皮也可以制作成呢，其實(shí)不然，并不是所有的動(dòng)物皮都適合制作阿膠。這也是后來(lái)偶然的機(jī)會(huì)，一位老農(nóng)相告知的呢，可以說(shuō)又漲了新知識(shí)。人們也都知道它的功效非常多，一般都是被當(dāng)做是補(bǔ)品。就連現(xiàn)在國(guó)家的政策都是在倡導(dǎo)用驢皮熬制。



其實(shí)古代，驢皮并不是**原材料，*早的時(shí)候還是牛皮熬制的，但是后來(lái)因?yàn)楦鞣N戰(zhàn)亂，牛皮都開(kāi)始用做軍用，之后又因?yàn)榻z綢之路的影響，從國(guó)外引進(jìn)毛驢，然后進(jìn)行大量繁殖，所以就用驢皮熬制阿膠，一直延續(xù)至今。為了詳細(xì)了解阿膠，這還是小編經(jīng)過(guò)查證歷史得知，那為什么阿膠只能用驢皮呢。

相信很多人都知道，阿膠是一種補(bǔ)血功效*好的藥材，比如有人貧血，吃它就可以起到恢復(fù)的功效。因?yàn)榘⒛z不僅可以補(bǔ)血還可以生血，這些都是經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證過(guò)的，所以是兒童和婦女*好的補(bǔ)品。老農(nóng)說(shuō)阿膠之前是屬于貢品的，他祖上就是專做阿膠的。



早在清朝時(shí)，慈禧太后即將分娩的時(shí)候因?yàn)榇罅砍鲅�，�?dāng)時(shí)情況十分危急，就有一位山東的官員推薦了一處用山東阿膠制作的藥膳，就是因?yàn)橛写朔�用，所以慈禧才�?huì)順利誕下皇子，這樣才一步步走向歷史舞臺(tái)，影響了近代中國(guó)的發(fā)展，就是這款藥膳的服用成就了她的一生，所以一直聽(tīng)說(shuō)她終身都在服用阿膠。

還有就是*主要的原因就是，阿膠不用其他動(dòng)物的皮是與動(dòng)物本身有很大的關(guān)系，因?yàn)轶H皮本身就有收斂的功效，假如使用馬皮或者豬皮，不僅熬制不出，還會(huì)對(duì)人們的身體有很大的損害。

責(zé)任編輯：故淵 atm-sprinta.com 2019-11-20 11:38:19

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