什么是保健食品 保健食品的分類

添加日期：2020年3月21日 閱讀：3194

隨著社會的發(fā)展，保健食品越來越收到廣大人民的接受，但是有一些人對保健食品仍有一些不了解，那么什么是保健食品?保健食品的分類有哪些?

保健食品是食品的一種特殊類型，具有食品特定的色、香、味、形，除能提供人體生存必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還具有聲稱的保健功能，與食品有很大的不同的：

首先，保健食品強調(diào)具有特定保健功能，而其他食品強調(diào)提供營養(yǎng)成分;



其次，保健食品具有規(guī)定的服用量，而食品一般沒有服用量的要求;

第三，一般食品中也含有生理活性物質(zhì)，但由于是自然生長中存在的，含量較低，一般的食用方式和攝入量，在人體內(nèi)無法達到調(diào)節(jié)機能的程度，保健食品中的生理活性物質(zhì)是通過提取、分離、濃縮，認為提高或加進去純度較高的某種生理活性物質(zhì)，使其在人體內(nèi)達到發(fā)揮作用的濃度;

第四，保健食品根據(jù)其保健功能的不同，具有特定的適宜人群和不適宜人群，而食品是老少皆宜，沒有人群的限制;

第五，保健食品的形態(tài)各異，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以是藥品的片劑、膠囊、口服液等特殊劑型。

*后保健食品類具有保健效果，但是不建議長期使用，對人體會存在一定的風(fēng)險。

責(zé)任編輯：大花 atm-sprinta.com 2020-3-21 9:40:28

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