添加日期：2020年9月24日 閱讀：1565
中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋佳節(jié)將至，我們走入商超，各式月餅琳瑯滿目。不僅有五仁、棗泥等傳統(tǒng)月餅，還有很多新品種，如無糖月餅、海鮮月餅等。
月餅好吃切莫貪嘴。我們應該怎么吃月餅？哪類人群不適宜吃月餅？
月餅一天吃半塊為宜
月餅*大的問題就是熱量高，不宜多吃，應控制食用量。
糖尿病人不要被“無糖”之類的宣傳語所迷惑。
海鮮、鮑魚等保健月餅，其中含水產原料，痛風、高尿酸患者*好少吃。
血壓比較高的人，在選購月餅時，應盡量少選火腿月餅、蛋黃月餅等咸味月餅，要嚴格控制鈉的攝入量。
購買自制月餅須當心
近年來，一些微商推出自制月餅，稱其無添加、不含防腐劑。這些月餅不一定是由專業(yè)糕點師制作，所謂的‘無添加’可能是噱頭。微商魚龍混雜，很多沒有衛(wèi)生許可證，如果出了食品安全問題，很難追責。
學會看清配方表
月餅屬于脂肪含量較高的一類食物，其配料中一般都有油脂。若用起酥油、氫化植物油等類型的油脂作為配料，就會讓原本就“油乎乎”的月餅“油上加油”。這類油脂在加工過程中，還會產生反式脂肪酸。而反式脂肪酸不僅會導致肥胖，還會增加患心腦血管疾病的風險，而且它們在人體內的代謝速度非常慢。
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