添加日期:2020年12月29日 閱讀:1391
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淳駝駝奶是我國駝奶行業(yè)的新興品牌,奶源來自新疆地區(qū)**牧場,挑選優(yōu)良品種駱駝,采用自然放牧的方式,保證每一滴奶都是**奶、健康奶。同時科學配比了鈣、鐵、鋅、硒等微量元素,針對國人體質(zhì)設計,更符合大家的營養(yǎng)需求,讓健康加倍!
眾所周知,淳駝駝奶是以生鮮駝乳為主料,添加或不添加輔料,經(jīng)過殺菌、濃縮、干燥等工藝制成的粉狀產(chǎn)品。淳駝駝奶很好的保存了生鮮駝乳的特性及營養(yǎng)成分。由于淳駝駝奶在生產(chǎn)中去除了駝乳中幾乎所有水分,避免了微生物的繁殖,因此也大大**了產(chǎn)品的保質(zhì)期,而且極大減輕了產(chǎn)品的體積和質(zhì)量,便于運輸。
實際生產(chǎn)中,根據(jù)生產(chǎn)工藝和輔料添加的不同,駝乳粉往往會有很多種類,但是主要是以全脂駝乳粉、脫脂駝乳粉、調(diào)制駝乳粉、配方駝乳粉為主。今天我們就來看看這幾種駝乳粉都有什么特點?
01
全脂駝乳粉
全脂駝乳粉是以駝乳為原料,經(jīng)過凈化、殺菌、濃縮、噴霧、干燥等工藝制成的,往往保持了駝乳的色澤和香味,營養(yǎng)成分也被*大限度保留。全脂駝乳粉可以直接食用,但是同時也是很多駝乳類食品的生產(chǎn)原料。
全脂駝乳粉也會進行脫脂,但是只是將存在于脂肪中的維生素A、D、E等營養(yǎng)成分分離出去,并且全脂駝乳粉中的膽固醇含量很少,并且具有降低膽固醇和抑制其吸收的乳清酸、3-羥基-3-甲基戊二酸等成分,因此對于伴有高血壓和冠狀動脈硬化性心臟病的糖尿病人,同樣可以食用全脂駝乳,而不必擔心駝乳中因有較多的脂肪而不敢喝。全脂駝乳是一種均衡的食品,現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,駝乳中還含有磷脂、大量不飽和脂肪酸等生理活性成分,對人體健康具有綜合效應。
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