以蜜代糖遠離心腦血管疾病

添加日期：2011年7月11日 閱讀：666

    因此,日常生活中可采取以蜜代糖的方法減少蔗糖的攝入,既保健養(yǎng)生,又能達到調(diào)味的效果。
    蜂蜜的主要成分為糖類,其中60~80%是單糖類的葡萄糖和果糖,不需要酶的分解,比蔗糖更容易被人體吸收。研究表明,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,具有良好的保健作用。蜂蜜能夠改善血液的成分,促進心腦和血管功能;能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;有利于消除疲勞,增強身體抵抗力。此外,蜂蜜還有殺菌消毒、潤肺止咳、潤腸通便、護膚美容等功效,經(jīng)常食用,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。
    蜂蜜雖好亦有忌
    眾所周知,蜂蜜有諸多的營養(yǎng)成份和保健作用,但亦有一些禁忌,主要是:糖尿病人不適宜服用蜂蜜,以免造成血糖升高;1歲以內(nèi)的嬰兒也不宜食用蜂蜜,防止引起中毒或過敏反應(yīng);蜂蜜不可與豆腐、韭菜同食,否則容易導(dǎo)致腹瀉。此外,蜂蜜不耐高溫,飲用時,*好用不超過35℃的溫水沖飲,這樣不僅能夠保持其**的色、香、味,也不會破壞其中的營養(yǎng)成分。
        責任編輯：李振楠    atm-sprinta.com    2011-7-11 9:18:14

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