調(diào)節(jié)寶寶飲食策略抗“春燥”

添加日期：2011年11月14日 閱讀：581

　　**介紹，春天風(fēng)多氣候干燥，人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失，出現(xiàn)食欲不振、上火等“春燥”現(xiàn)象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住，不要給孩子吃羊肉等燥熱食物，諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽(yáng)氣上升，像是韭菜、蒜苗等蔬菜對(duì)陽(yáng)氣生發(fā)有好處，可適當(dāng)給寶寶吃一些。另外，寶寶的餐桌上，也可多出現(xiàn)胡蘿卜、土豆、花菜等有利于滋潤(rùn)孩子皮膚，防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過(guò)敏性季節(jié)，有過(guò)敏體質(zhì)的寶寶要慎食海鮮。
　　寶寶春天飲食策略選用食物滋補(bǔ)佳品在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為寶寶強(qiáng)身壯體的**食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。
　　貼心提示：對(duì)于身體健康的寶寶，食補(bǔ)是滿(mǎn)足他們生長(zhǎng)發(fā)育*安全、*有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
　　補(bǔ)充維生素D和豐富鈣質(zhì)春季是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度*快季節(jié)，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給寶寶多選用豆制品、魚(yú)蝦、芝麻和海產(chǎn)品等食物。為了保證鈣營(yíng)養(yǎng)的吸收，除了增加寶寶戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)間外，還要提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動(dòng)物肝、海產(chǎn)品等。
　　貼心提示：注意限制寶寶過(guò)多地吃糖或甜食，因糖類(lèi)易使體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。
　　適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)春季寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速度增快，器官組織對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長(zhǎng)。因此，副食上應(yīng)比平時(shí)適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚(yú)蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。
　　貼心提示：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)�，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚(yú)蝦類(lèi)或蛋類(lèi)，蛋、肉、魚(yú)盡量不要用油炸，米不要淘洗得次數(shù)過(guò)多，也不宜放在熱水中浸泡。
　　注意維生素和礦物質(zhì)提取科學(xué)家提出，春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對(duì)140例死亡兒童研究結(jié)果的結(jié)論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發(fā)季節(jié)，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率減少3/4.富含維生素A的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類(lèi)等。
　　小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C,具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類(lèi)食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
　　此外，主食上還應(yīng)適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。
　　貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣，帶寶寶郊外踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜時(shí)要用猛火，時(shí)間不宜長(zhǎng)，減少水溶性維生素的損失。
　　提供必需量的脂肪春天不但是長(zhǎng)身體的季節(jié)，也是長(zhǎng)智力的大好時(shí)光。由于腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取。媽媽們可別因?yàn)樽约阂獪p肥，所以認(rèn)為脂肪也是“兒童不宜”的。
        責(zé)任編輯：張亞威    atm-sprinta.com    2011-11-14 18:14:50

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