健康生活必知早餐“四*”

添加日期：2012年5月17日 閱讀：653

    油條+豆?jié){——*飽在這份早餐中，燒餅和油條屬于主食類食品，豆?jié){是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品，食用后雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆?jié){中不要加入太多的糖。此外，豆?jié){中水分多，蛋白質含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆?jié){換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。
    青粥+小菜——*缺乏蛋白質粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是*好的，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養(yǎng)價值。但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。
    面包+牛奶——*健康這是大多數(shù)上班族的選擇，基本構成都有了。其中面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，者在牛奶中加一點糖。
    三明治+漢堡——油脂*超標這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構成的，營養(yǎng)上夠了，但*大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經(jīng)過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期*好不要超過3次。
    蔬菜+水果——能量*不足這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁以及蔬菜沙拉等。這類食物既可提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺乏足夠能量和蛋白質，不能滿足身體“運轉”的需求，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用。
        責任編輯：鮑慶義    atm-sprinta.com    2012-5-17 11:47:27

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