教你自制醒神補(bǔ)腦的芝麻糊

添加日期：2012年5月17日 閱讀：911

    今天，讓我們一起來(lái)做一款功能強(qiáng)大的芝麻糊，它加入了核桃和葛根粉，既可以潤(rùn)燥，還能補(bǔ)腦養(yǎng)顏，而且味道還很香甜。
    材料：
    （用量?jī)H供參考）核桃150克黑芝麻350克葛根粉250克做法：
    1.核桃剝殼，取肉洗干凈曬干、黑芝麻洗凈曬干（這個(gè)步驟可提前幾天做好）。
    2.核桃肉入烤箱烤熟，用搟面杖搟碎備用。
    3.黑芝麻放入攪拌機(jī)打成粉，然后用平底鍋慢火炒香備用（也可以先炒后打成粉）。
    4.核桃碎＋黑芝麻粉＋1/2的葛根粉放入容器中充分拌勻。拌好后再加入剩下的葛根粉仔細(xì)充分拌勻，即可。
    5.吃的時(shí)候，取芝麻糊加適量白糖沖入100℃開(kāi)水拌勻就是一碗香噴噴的手磨芝麻糊了（是否加白糖可依個(gè)人口味）。
    Tips：
    1.葛根粉在部分商場(chǎng)有賣也可網(wǎng)購(gòu)，實(shí)在沒(méi)有可用炒熟的糯米粉代替。
    2.芝麻如果先炒后磨會(huì)產(chǎn)生芝麻油，如果磨好炒香就更干爽。
    3.一定要充分拌勻，材料分配均勻才更好吃。所以葛根粉要分兩次加入，這樣會(huì)拌得特別均勻。
    4.一次別做太多，*好一星期內(nèi)吃完。        責(zé)任編輯：鮑慶義    atm-sprinta.com    2012-5-17 14:27:13

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