女性如何在早餐上吃出健康

添加日期：2012年6月6日 閱讀：599

    一、蔬菜+水果 能量不足這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等。雖然這類食物既可以提供維生素，還可以提供一定的膳食纖維。但這樣的早餐不夠合理，因為當中缺乏足夠能量和蛋白質(zhì)，不能滿足身體“運轉(zhuǎn)”的需求，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用。
    二、面包+牛奶 比較健康這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時間，而且基本構(gòu)成都有了。如果堅持不到一個上午就會餓，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點糖。另外，對牛奶是加熱喝好，還是涼著喝好。**說，其實差別主要是口感，這跟個人喜好、習慣有關(guān)。以從營養(yǎng)角度來說影響不大�！叭�、三明治+漢堡 油脂超標這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構(gòu)成的，營養(yǎng)上夠了，但*大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經(jīng)過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期*好不要超過3次。而且，吃了這樣的早餐，當天的午餐和晚餐就*好不要再吃煎炸的食物了。
    四、油條+豆?jié){ *能經(jīng)餓在這份早餐中，燒餅和油條屬于主食類食品，豆?jié){是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品，食用后雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆?jié){中不要加入太多的糖。
    五、青粥+小菜 缺乏蛋白質(zhì)粥是半流食，容易消化和吸收，在各類粥中，臘八粥是*好的，幾種五谷雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以”取長補短“，提高了粥的營養(yǎng)價值。但是，這份早餐中沒有蛋白質(zhì)類食物，建議加一杯牛奶。也可以加一個雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質(zhì)。
        責任編輯：鮑慶義    atm-sprinta.com    2012-6-6 11:28:42

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