添加日期：2012年7月20日 閱讀：636
在省城青百超市城西店食品區(qū)，記者看到，不到十平方米的面食專柜前，來買玉米窩頭的人排成了長隊(duì)。
據(jù)了解，由于加工簡單，粗糧中確實(shí)保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)，比如膳食纖維比較多，并且富含B族維生素等。不過，進(jìn)食粗糧并非多多益善，如果攝入纖維素過多，反而會(huì)影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收。
食品營養(yǎng)師劉紫梅說：“過多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化，還會(huì)影響消化和吸收。從粗糧的角度來說應(yīng)該是粗糧細(xì)做，比較有利于健康。另外，長期以粗糧為主食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，免疫力降低。對于懷孕期和哺乳期的婦女、以及正處于生長發(fā)育期的青少年來說，多吃粗糧弊大于利�！眲⒆厦愤�提醒說，吃粗糧時(shí)要多喝水。粗糧里的營養(yǎng)成分比較少，想減肥的人**別只靠粗糧過日子。
責(zé)任編輯：張亞威 atm-sprinta.com 2012-7-20 10:51:04
文章來源：
1.凡本網(wǎng)注明“來源：1168醫(yī)藥招商網(wǎng)”的所有作品，均為廣州金孚互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司-1168醫(yī)藥招商網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：1168醫(yī)藥招商網(wǎng)http://atm-sprinta.com”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非1168醫(yī)藥招商網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。
3.其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
4.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。聯(lián)系郵箱：2817276005@qq.com。
粵公網(wǎng)安備 44011102000390號
