四款補(bǔ)身好湯補(bǔ)出屬于你的健康

添加日期：2012年12月24日 閱讀：595

　　美容：滋陰潤(rùn)膚
　　榴蓮燉烏雞
　　功效：“一只榴蓮三只雞”.榴蓮的果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，果核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得。榴蓮煲雞，可滋陰潤(rùn)膚，美肌解渴，尤其適合女士食用。
　　材料：榴蓮苞3到4個(gè)，烏雞一只，瘦肉100克，姜3片，水6碗
　　分量：3到4人份
　　做法：把所有材料都放進(jìn)清水里燉兩個(gè)半小時(shí)。
　　挑靚榴蓮，要輕敲其外殼聽(tīng)其聲以辨其成熟度，七八成熟為佳。另外，一般香味越濃越好。外表多棱角的，里面肉更多。
　　解毒：清肺生津
　　白欖黑木耳燉豬腱子肉
　　功效：白欖就是橄欖。它味甘澀酸，性平，入肺、胃經(jīng)，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。常吃橄欖能增進(jìn)食欲，愉快神志，尤其適合熬夜愛(ài)蒲、煙酒過(guò)多的男士。
　　材料：白欖10到12個(gè)、黑木耳250克、燉豬腱子肉400克，姜3片 ,水6碗（1500毫升）
　　分量：3到4人份
　　做法：把所有材料都放進(jìn)清水里燉兩個(gè)半小時(shí)。
　　購(gòu)買橄欖的時(shí)候，記得挑選黃身一些的。
　　潤(rùn)燥：合家滋補(bǔ)
　　沙參玉竹枸杞子圓肉燉羊胎盤
　　功效：羊胎盤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)*接近人胎盤，營(yíng)養(yǎng)成分很高，而且不會(huì)感染肝炎病毒，不會(huì)與人類交叉感染。其入湯搭配大補(bǔ)藥材或平和藥材都很適宜。*適合一家大小食用。
　　材料：沙參玉竹枸杞子各12克，圓肉15克，羊胎盤1個(gè)，姜3片 ,水6碗
　　分量：3到4人份
　　做法：
　　1.羊胎盤洗凈后，用生油、生粉分別揉擦洗凈，再置放入少許的當(dāng)歸、川芎在涼水中稍滾片刻，撈出再洗凈（即“飛水”）。
　　2.所有材料一起凍水下料燉3小時(shí)。假如在熱水時(shí)下，羊胎盤就會(huì)收縮，中間的羊膻味會(huì)去不盡。
責(zé)任編輯：楊亞楠    atm-sprinta.com    2012-12-24 11:25:00

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