有關(guān)中醫(yī)藥膳的健康知識(shí)

添加日期：2012年12月31日 閱讀：549

　　藥膳在古代就很受歡迎，食物療法在人類看來是很健康的。但是您知道嗎養(yǎng)生的藥膳不是隨便可以食用的，需要針對(duì)自身的癥狀合理的做出搭配才能起到治標(biāo)治本的效果，隨話說是藥三分毒只要準(zhǔn)確的利用藥理和藥性才能起好良好的效果。一起來了解，中醫(yī)的養(yǎng)生藥膳需對(duì)癥治療。
　　藥膳之所以倍受歡迎完全是因?yàn)橹兴幱兴幮詼睾�，�?duì)于很多的年老年人吃一些西藥久而久之就會(huì)出現(xiàn)各種并發(fā)癥，中藥不會(huì)出現(xiàn)這樣中情況，合理的運(yùn)用中醫(yī)養(yǎng)生的藥膳是起到治病的效果的。
　　中國藥膳源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自宮廷到民間，廣為傳播。但“食療”和“藥膳”的概念常被人們混淆，其實(shí)“食療”和“藥膳”既有區(qū)別，又有聯(lián)系�！笆朝煛笔茄芯筐B(yǎng)身保健、防病治病、延年益壽的一門學(xué)科，特點(diǎn)是取食物中的藥效，但不加藥物；“藥膳”是食物加藥物，但它又不是食物與中藥的簡(jiǎn)單相加，而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導(dǎo)下，由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效，又有食品美味，用以防病治病、強(qiáng)身益壽的特殊膳食。
　　相對(duì)來說，食療比藥膳的使用范圍更廣，但是如果論起防病養(yǎng)病的針對(duì)性來說，藥膳又略勝一籌。但是，藥膳不能隨便使用，畢竟“是藥三分毒”,應(yīng)遵循一定的原則。中醫(yī)講辨證施治，藥膳的應(yīng)用也應(yīng)在辨證的基礎(chǔ)上選料配伍，如血虛的病人多選用補(bǔ)血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為，人與日月相應(yīng)，人的臟腑氣血的運(yùn)行，和自然界的氣候變化密切相關(guān)�！坝煤�遠(yuǎn)寒，用熱遠(yuǎn)熱”,意思是說在采用性質(zhì)寒涼的藥物時(shí)，應(yīng)避開寒冷的冬天，而采用性質(zhì)溫?zé)岬乃幬飼r(shí)，應(yīng)避開炎熱的夏天。這一觀點(diǎn)同樣適用于藥膳。
　　**提醒：藥膳不可以亂吃，每個(gè)人的體質(zhì)和癥狀不同不能一概而亂，否則會(huì)適得其反。藥膳養(yǎng)生不是一朝一夕的事情，需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持，中藥是*治本的，所以中藥的藥膳養(yǎng)生很適合中國人的體質(zhì)特點(diǎn)。
責(zé)任編輯：楊亞楠    atm-sprinta.com    2012-12-31 15:42:52

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