介紹幾道美味的黃瓜減肥食譜

添加日期：2013年1月25日 閱讀：551

　　首先我們來看看黃瓜的減肥原理：
　　經(jīng)現(xiàn)代藥理分析研究認為：黃瓜  含水分為98%,并含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。黃瓜中因含有一種“丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用。如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖癥，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。
　　黃瓜減肥食譜推薦：
　　1、糖醋黃瓜
　　黃瓜怎么瘦身大家都知道，但是適量喝醋也是可以瘦身的噢！所以這款糖醋黃瓜是很好的瘦身餐，喜歡酸酸甜甜口味的MM可以多多嘗試，包你吃不膩！不僅可以用來當做零食，還可以在正餐時食用。適當減少吃脂肪類食品，轉而多吃這個會更好瘦身呢！
　　材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。
　　做法：
　�。�1）將黃瓜去瓢切薄片，用鹽腌一下然后倒掉鹽水。
　　（2）用涼開水洗一下，撈起瀝干水。
　�。�3）加糖，醋拌勻即可。
　　2、黃瓜酸奶沙拉
　　相信很多MM都喜歡吃沙拉，老是吃水果沙拉覺得膩了吧？那就換個酸奶黃瓜試試吧！酸奶保健腸胃，有助小腸蠕動幫助排便，可以解決便秘問題。如果有便秘困擾的MM就一定是試試這個了，黃瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。
　　材料：黃瓜，3個，蒜頭，2個，鹽，適量，干薄荷，2湯匙，原味酸奶，1杯，橄欖油，1湯匙。
　　做法：
　　（1）黃瓜去皮去籽切成小塊薄片，蒜頭切碎。把蒜蓉和黃瓜攪拌均勻，然后把黃瓜片均勻平整地放在沙拉盤里，撒上鹽。放置25分鐘左右。
　�。�2）把從黃瓜里流出來的水倒掉，然后撒上干薄荷。
　�。�3）酸奶攪勻后倒在黃瓜上，放進冰箱里至完全冰凍，就可以享用了。
　　3、黃瓜炒木耳
　　黃瓜炒木耳清淡、爽口，有助于開胃。木耳營養(yǎng)價值高，和黃瓜放在一起炒后味道更香，還能有效清理體內廢物。
　　材料：黃瓜600克，泡過的木耳60克，油20克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。
　　做法：
　�。�1）熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。
　�。�2）在鍋里加入少許水，加入木耳。
　�。�3）一分鐘后調味，熟后裝碟即可。
責任編輯：楊亞楠    atm-sprinta.com    2013-1-25 9:41:17

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