利用食物巧補(bǔ)鈣

添加日期：2013年2月26日 閱讀：590

　　1、牛奶 250克牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。
　　2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇，蝦殼含鈣量也是非常豐富的哦！
　　3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 豆制品若與肉類同烹，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
　　4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮，鈣質(zhì)便滲入湯里。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮骨頭湯。
　　小編點(diǎn)評(píng)：其實(shí)*好的預(yù)防缺鈣措施是平時(shí)堅(jiān)持戶外活動(dòng)，直接曬太陽(yáng)，不能隔著玻璃照光，因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線不能穿透玻璃，而紫外線直接照射皮膚后可以產(chǎn)生內(nèi)源性的維生素D。食物補(bǔ)鈣不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí)，都會(huì)降低吸收率。鈣對(duì)于維持我們正常的日常生活有很重要的作用，讓我們多注重飲食起居，讓鈣質(zhì)無(wú)窮吧！責(zé)任編輯：胡曉丹    atm-sprinta.com    2013-2-26 11:04:36

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