甘油三酯高吃什么好 飲食原則

添加日期：2016年10月18日 閱讀：1463

甘油三酯高和膽固醇高一樣，都是高血脂的一種，對(duì)身體有很多危害。很多老年人在做身體檢查時(shí)，經(jīng)常會(huì)補(bǔ)查出血脂高，那么血脂高吃什么好呢?下面為您介紹。

1.減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。飽和脂肪酸過(guò)多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度。飽和脂肪酸長(zhǎng)期攝入過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸向著健康的方向發(fā)展，能夠減少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海魚，以保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低血脂。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)采用植物油。

2.供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要，宜選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，且植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。

3.限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多害很大，膳食中的膽固醇每日不超過(guò)300毫克。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

4.多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無(wú)機(jī)鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的排泄。

4.適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿�酯。每餐�?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

責(zé)任編輯：田月華 www.atm-sprinta.com 2016-10-18 11:14:02

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