紫藤根有什么作用 能不能吃呢

添加日期：2016年10月31日 閱讀：3653

紫藤別名藤蘿、朱藤、黃環(huán)，屬豆科、紫藤屬，民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，制作“紫蘿餅”、“紫蘿糕”等風(fēng)味面食。而今天小編要為大家介紹的則是這種植物的根莖，也就是紫藤根的功效與作用。

紫藤藥用：紫藤根及莖皮、花、種子入藥。紫藤花可以提煉芳香油，并可以解毒、止吐瀉。紫藤的種子有小毒，含有氰化物，可以治療筋骨疼，還能防止酒腐變質(zhì)。紫藤皮可以殺蟲、止痛，可以治風(fēng)痹痛、蟯蟲病等。能夠止痛，殺蟲。用于腹痛，蟯蟲病。

紫藤食用：了解了紫藤根的作用，我們?cè)谡f說它的食用，在河南、山東、河北一帶，人們常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫蘿餅"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤魚"、"涼拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

把紫藤花當(dāng)做下酒菜，這可是與彼時(shí)的餐飲習(xí)俗相互契合的。金朝學(xué)者馮延登稱贊，在齋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的風(fēng)俗綿延傳承至今。民間紫色花朵或水焯涼拌，或者裹面油炸，抑或作為添加劑，制作“紫蘿餅”、“紫蘿糕”等風(fēng)味面食。

環(huán)保價(jià)值：紫藤對(duì)二氧化硫和氧化氫等有害氣體有較強(qiáng)的抗性，對(duì)空氣中的灰塵有吸附能力，在綠化中已得到廣泛應(yīng)用，尤其在立體綠化中發(fā)揮著舉足輕重的作用。它不僅可達(dá)到綠化、美化效果，同時(shí)也發(fā)揮著增氧、降溫、減塵、減少噪音等作用。

責(zé)任編輯：田月華 atm-sprinta.com 2016-10-31 17:17:55

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