添加日期：2016年11月3日 閱讀：4325
野苦荬菜多野生于低山的山坡、田野和路旁，全株無毛;莖直立，多分枝，紫紅色;基生葉叢生，卵形、長圓形或披針形;基部漸窄成柄，邊緣波狀齒裂或羽狀分裂。主要分布在北部、東部和南部，喜生于土壤濕潤的路旁、溝邊、山麓灌叢、林緣的森林草甸和草甸群落中，多散生。
野苦荬菜味苦、微酸、澀，性涼，清熱解毒，散瘀止痛，止血止帶。用于子宮頸糜爛，白帶過多，子宮出血，下腿淋巴管炎，跌打損傷，無名腫毒，乳癰癤腫，燒燙傷，陰道滴蟲病。另野苦荬菜還有飼用價值，在開花前適口性好，各種畝禽均喜食，尤以豬、雞、鴨、鵝、兔、山羊*喜食，牛和綿羊也采食。
野苦荬菜鮮草中含干物質88.71%、粗蛋白質19.74%、粗脂肪6.72%、粗纖維9.63%、無氮浸出物44.02%、灰分8.6%。野苦荬菜帶根全草可食，洗凈后可以涼拌、炒食或做湯。
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