姜酵素是什么 姜酵素制作的方法

添加日期：2016年11月23日 閱讀：1870

酵素，英文名稱ENZYME，又稱植物綜合活性酶。酵素就是“酶”的俗稱。酵素產(chǎn)品起源于日本，始于二十世紀初，迄今已有長達80多年的歷史，風靡于臺灣。

酵素的作用主要有以下幾點：1.平衡內分泌系統(tǒng)，荷爾蒙、抗體分泌平衡。2.消炎抗菌，增強免疫力。3.凈化血液，維持酸堿性體質。4.熱能作用，產(chǎn)生ATP能源使精力充沛。5.神奇酵素，幫你恢復好腸道。

酵素的做法：

1、食材(水果或某些蔬菜)和糖的比例一般是1：1或1：1.1。

2、攪拌時一定要用潔凈干爽的筷子或者勺子，不然容易發(fā)霉，建議用鋼筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用潔凈的手去攪拌，更能攪拌均勻。

3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一點，比較好溶解。

生姜酵素的做法：

1、生姜洗凈，去皮。

2、橙子和檸檬用鹽搓洗干凈。

3、橙子和檸檬晾干。

4、檸檬去皮，切小片。

5、橙子去皮，切小片。

6、生姜切片。

7、準備好所有材料。

8、冰糖稱好分量，敲碎，盡量細小一點。

9、*底下放一層冰糖，放上一些生姜片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖，再放上一些生姜片、檸檬片、橙子片，再放上冰糖…

10、如此一層一層放完為止，*上面一層必須是冰糖。

11、蓋上蓋子，寫好標簽，就算完成了。

12、每天打開蓋子，用潔凈干爽的筷子攪拌一下，讓沒有融化的糖盡快融化。(必須是潔凈干爽的筷子，不然容易發(fā)霉)

13、可以過濾出來，冷藏，飲用，也可以不過濾。

責任編輯：田月華 atm-sprinta.com 2016-11-23 15:33:11

文章來源：99保健