添加日期：2017年10月11日 閱讀：1456
米飯是很多家庭*經(jīng)常吃的一種家常便飯，但它或許并不是*健康的。據(jù)英國《每日郵報》3月8日報道，美國得克薩斯大學MD安德森癌癥研究中心研究人員說，米飯這樣的高升糖指數(shù)(GI)食品會令患肺癌的幾率增加49%。
研究人員調(diào)查了*近確診的1905名肺癌患者，將他們與2413名健康人做對比。結果顯 示，愛吃高GI食品的人患肺癌幾率大，從不抽煙的人受到的影響更加明顯，患肺癌幾率甚至翻倍。高GI食品包括米飯、白面包、貝果、玉米片和爆米花等。這些 食物進入腸道后能被快速消化吸收，令糖分迅速進入血液，導致高血壓和高血糖，從而引發(fā)胰島素樣生長因子攝動，增加患肺癌風險。
研究人員在《癌癥流行病學、生物標志和預防》月刊上發(fā)表文章說：“研究顯示，除了保持健康生活方式，比如戒煙限酒、多做運動外，還要注意減少高GI食物的攝入量，這樣才能降低患肺癌風險�！�
研究人員建議，為了健康，平時可以多吃些低GI食物，包括全麥、燕麥、意大利面等主食以及魔芋、白菜、菠菜、蘆筍等蔬菜。
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