添加日期:2017年10月11日 閱讀:1366
米飯是很多家庭*經常吃的一種家常便飯,但它或許并不是*健康的。據(jù)英國《每日郵報》3月8日報道,美國得克薩斯大學MD安德森癌癥研究中心研究人員說,米飯這樣的高升糖指數(shù)(GI)食品會令患肺癌的幾率增加49%。
研究人員調查了*近確診的1905名肺癌患者,將他們與2413名健康人做對比。結果顯 示,愛吃高GI食品的人患肺癌幾率大,從不抽煙的人受到的影響更加明顯,患肺癌幾率甚至翻倍。高GI食品包括米飯、白面包、貝果、玉米片和爆米花等。這些 食物進入腸道后能被快速消化吸收,令糖分迅速進入血液,導致高血壓和高血糖,從而引發(fā)胰島素樣生長因子攝動,增加患肺癌風險。
研究人員在《癌癥流行病學、生物標志和預防》月刊上發(fā)表文章說:“研究顯示,除了保持健康生活方式,比如戒煙限酒、多做運動外,還要注意減少高GI食物的攝入量,這樣才能降低患肺癌風險。”
研究人員建議,為了健康,平時可以多吃些低GI食物,包括全麥、燕麥、意大利面等主食以及魔芋、白菜、菠菜、蘆筍等蔬菜。
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