添加日期:2017年12月12日 閱讀:3187
3月23日,本報記者針對相關(guān)問題專訪東阿阿膠副總經(jīng)理李世忠,并將對相關(guān)問題保持持續(xù)關(guān)注。
數(shù)據(jù)來源不清楚
時代周報:回復(fù)資料中說你們是80%的驢皮控制量?
李世忠: 我還沒有看到你說的這個數(shù)據(jù),但是80%也好90%也好,都是第三方提供的,特別是90%這個數(shù)據(jù),我的印象是很多年前,突然不知道社會上哪一家就說我們占有90%。
但近年來新出現(xiàn)這么多小的阿膠企業(yè),數(shù)字肯定會有變化。
時代周報:現(xiàn)在這個80%是誰說的,哪個機(jī)構(gòu)?
李世忠:這個80%是誰調(diào)查出來的?是不是上一次那個什么機(jī)構(gòu)?
時代周報:但數(shù)據(jù)是公司品牌部給我們回復(fù)的資料里面的。
李世忠:這也是他們采用的,我們內(nèi)部沒有親自做過調(diào)查。去年麥肯錫還是誰調(diào)查后說有75%-80%,我們自己沒有說過。
時代周報:那80%的數(shù)據(jù)是哪個機(jī)構(gòu)給你們做的,可以告訴我們嗎?
李世忠:包括十幾年前冒出來的90%,也不知道是(如何來的)?我估計(jì)也有政府機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì),也有其他的,不知道哪天這數(shù)據(jù)就這么安上了。
農(nóng)產(chǎn)品這類東西,像農(nóng)業(yè)部每年公布的牛的存欄量之類的,內(nèi)部人員自己也說里面水分上下有30%-40%。所以80%這個數(shù)據(jù)我們也沒有親自組織過調(diào)查。
時代周報:現(xiàn)在你們有多少頭驢?公告寫的是“存欄量六百萬頭”。
李世忠:存欄量那是農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)。農(nóng)業(yè)上的問題,主要有兩個主管機(jī)構(gòu),一個是農(nóng)業(yè)部,另一個是國家統(tǒng)計(jì)局。
所有的數(shù)據(jù),盡管我們也知道有水分,但我們也只能相信,因?yàn)闆]有比它更**的。但整體數(shù)量是每年都在下降的。因?yàn)樵瓉硎且环N勞動力,現(xiàn)在農(nóng)用車都代替它了。
關(guān)于商品驢存欄量
時代周報:你不是有很多養(yǎng)殖基地嗎,大概一年養(yǎng)多少頭驢應(yīng)該有數(shù)據(jù)吧?
李世忠:我們養(yǎng)驢的模式跟大家所知道的養(yǎng)牛羊的模式還不太一樣,因?yàn)轶H這個物種的特殊原因,目前國內(nèi)還沒有一個成功的規(guī)模養(yǎng)殖模式,我們的養(yǎng)殖模式是基地跟合作社,主要是農(nóng)戶,基地全靠合作社來提供。
之前也有記者來問一個圈養(yǎng)多少,這就外行了,哪有養(yǎng)驢這樣講的,各行業(yè)是不一樣的。
時代周報:你剛才說是由基地到合作社、再到農(nóng)戶的模式?也就是說這個數(shù)據(jù)不是很好統(tǒng)計(jì)?
李世忠:對,也不能說到底是一萬頭還是一萬零一頭,但我估計(jì)上下差距不會太大,不然我們每年也沒法兒做了。
這跟農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律也是符合的,因?yàn)槲覀兂D昶刚堔r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的**,他們說不能用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的思路去衡量或者部署農(nóng)業(yè)的問題,那就死定了。
時代周報:回到基地這一塊,你們的生產(chǎn)一年要用多少頭驢,或者多少張驢皮,這個有統(tǒng)計(jì)嗎,比如說去年?
李世忠:我們目前大概數(shù)字是在120萬-140萬,但是去年少一點(diǎn),去年產(chǎn)量比上一年還有降低。但也不是**,因?yàn)轶H皮的大小不一樣,可能大的和小的要差兩三倍。
時代周報:一般多少驢皮生產(chǎn)一噸阿膠?
李世忠:對不起,這是商業(yè)秘密,你去任何一家企業(yè)都不會告訴你的,你要諒解。其他行業(yè)也是這樣,各種“率”都是機(jī)密,這涉及到整個的效益問題。
時代周報:那你們控制的驢皮都是自己用吧,不會賣吧?
李世忠:我們自己都不夠用,怎么會去賣呢?全國也是這樣。如果原料綽綽有余的話,我們沒有必要還去投資。
時代周報:那如果真的是80%控制量的話,反推過去,市場上就剩下20%了,現(xiàn)在市場上這么多企業(yè)生產(chǎn)阿膠,是不是都是假的?
李世忠:給你舉個例子吧,我前兩天看到一篇報道,說中國每年消耗拉菲酒260多萬瓶,價格是2000多元,但記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),法國真正原產(chǎn)的拉菲酒一年不到24萬瓶,你說怎么回事,鬼才知道!
作為東阿阿膠來講,我們只堅(jiān)持自己做好自己的東西,現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)這么亂,咱也管不了,也沒法去調(diào)查。
關(guān)于和田造假
時代周報:那說到質(zhì)量,我們回到新疆和田的問題,新疆和田給你們供應(yīng)的是驢皮還是阿膠塊?是做成半成品嗎?
李世忠:他也不供應(yīng)阿膠塊,他就是做一個原料處理。到不了半成品。舉個例子,比如樹葉堆在那里,很蓬松,要把它擠一下,體積要縮小一下,我們往回運(yùn)的時候體積就沒那么大了。阿膠是不能在那里做的,做阿膠必須在這里做。從新疆往這里拉驢皮的話,沿途還涉及到一個檢疫的問題。
時代周報:但是,我們在和田看到了半成品呀?
李世忠:你們在新疆見到我們的工作人員了?
時代周報:見到了,他說那里生產(chǎn)半成品,十幾斤的圓桶形的半成品膠塊,他是從總部派過去的 。
李世忠:他年輕瞎說的,他那個表述是完全不準(zhǔn)確的。
關(guān)于天價阿膠
時代周報: 你們在業(yè)內(nèi)價格還是挺高的吧?相比其他的市場上的阿膠,價格高在哪里?它好在哪里?
李世忠:價格是根據(jù)市場接受程度。你要說好呢,好的地方太多了,就像茅臺,和紅星二鍋頭相比,一個2000多,一個十幾塊,你說好在哪里?很難非常詳細(xì)地講出123來,就是消費(fèi)者的接受經(jīng)驗(yàn)。
你要說東阿阿膠有講究嗎,當(dāng)然有,一個是正宗原產(chǎn)地,一個是國家秘密品種,一個是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),特別是我們是阿膠行業(yè)**一個**阿膠基地生產(chǎn)企業(yè),那就代表著從工藝水平到質(zhì)量、到用料都是高標(biāo)準(zhǔn)的。
因?yàn)橄M(fèi)者對你的信任度就是物價啊,那你說這個怎么衡量,有理論指標(biāo)嗎?這個很難講。
時代周報:那你剛才做的茅臺和紅星二鍋頭的比喻,那是不是說東阿阿膠就是阿膠中的茅臺,可以這樣理解嗎?
李世忠:不敢這樣講,從來沒這么講過。前兩天我還問,怎么媒體上都說東阿阿膠是“藥中茅臺”,誰給封的?嚴(yán)格說是不能這么講的。有時候容易被誤會。
時代周報:看你們的年報,去年庫存很多,這是什么原因?
李世忠:懂行的人都知道,這是一個戰(zhàn)略儲存,我們內(nèi)部有一個戰(zhàn)略儲存機(jī)制,這是必需的。
為什么呢,它本身的生產(chǎn)量就不夠(用)。
這是一個營銷策略問題,比如說市場上某一個地方非常有需要,我們根據(jù)情況*后也可能推給他,這是一個企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu)的問題,跟其他的沒有關(guān)系,就像一家人過日子一樣,我們就是這樣打算的。
關(guān)于阿膠行業(yè)
時代周報:可不可以介紹一下阿膠行業(yè)的發(fā)展情況 ?
李世忠:真正了解阿膠行業(yè)的狀況的應(yīng)該是國家的有關(guān)機(jī)構(gòu),我們了解的肯定不多,你想我們只關(guān)注自己的企業(yè)。
我們現(xiàn)在知道的情況你們肯定更了解,這個行業(yè)天天打假,近年來,我們也更進(jìn)一步,除了做好我們自己的企業(yè)以外,我們也在有意地呼吁、引導(dǎo)整個行業(yè)的健康發(fā)展。
時代周報: 對于行業(yè)發(fā)展問題,你怎么看?
李世忠: 我們企業(yè)不僅僅是在做生意,更多的是責(zé)任,我們不能把這個國寶給丟了或者出問題,特別是在我們原產(chǎn)地這里,按我們內(nèi)部來講這是我們老祖宗的、中華民族的寶貴遺產(chǎn),不能讓它有一點(diǎn)問題,一些小廠作假很沒良心。
做企業(yè)實(shí)際情況就是這樣,目前狀況下很多問題沒辦法窮其解,這是有很多客觀條件限制的,但是大概的、方向性的、定性的東西是主要的。
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