道地藥材概念盛行 如何保證中藥材品質(zhì)？

添加日期：2017年12月23日 閱讀：1863

隨著國(guó)家出臺(tái)一系列與中藥材相關(guān)規(guī)劃、法律之后，中藥材質(zhì)量問(wèn)題被提到了前所未有的高度。在《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2015-2020年)》中指出，到2020年，中藥材資源保護(hù)與監(jiān)測(cè)體系基本完善，瀕危中藥材供需矛盾有效緩解，常用中藥材生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展;中藥材科技水平大幅提升，質(zhì)量持續(xù)提高;中藥材現(xiàn)代生產(chǎn)流通體系初步建成，產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，中藥材保護(hù)和發(fā)展水平顯著提高。

但目前國(guó)內(nèi)中藥材現(xiàn)狀是，中藥材保護(hù)和發(fā)展仍然面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。一方面，由于土地資源減少、生態(tài)環(huán)境惡化，部分野生中藥材資源流失、枯竭，中藥材供應(yīng)短缺的問(wèn)題日益突出。另一方面，中藥材生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)落后，重產(chǎn)量輕質(zhì)量，濫用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑現(xiàn)象較為普遍，導(dǎo)致中藥材品質(zhì)下降，影響中藥質(zhì)量和臨床療效，損害了中醫(yī)藥信譽(yù)。此外，中藥材生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理較為粗放，供需信息交流不暢，價(jià)格起伏幅度過(guò)大，也阻礙了中藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

在這個(gè)大前提下，各地政府爭(zhēng)相出臺(tái)密集政策和法規(guī)，像嶺南八味、浙八味、新磐五味、岐六味等概念如雨后春筍冒出。近日，湖南省中藥產(chǎn)業(yè)合作對(duì)接會(huì)暨第三屆“湘九味”中藥材論壇開幕式在長(zhǎng)沙市明城國(guó)際大酒店舉行。同時(shí)，成立協(xié)會(huì)平臺(tái)湖南湘九味中藥材開發(fā)有限公司，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈科學(xué)化創(chuàng)新發(fā)展，助力打造博落回、茯苓、白及等“湘九味”，振興“湘中藥”。

傳統(tǒng)的道地藥材是什么?

道地藥材主要指某些地區(qū)栽培生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)藥材，也包括優(yōu)質(zhì)野生藥材。該產(chǎn)地稱道地產(chǎn)區(qū)�！暗馈笔枪糯�行政區(qū)劃名，如唐代將全國(guó)分為關(guān)南道、河?xùn)|道等10余道。道地本指各地特產(chǎn)，后演變?yōu)椤柏浾鎯r(jià)實(shí)、質(zhì)優(yōu)可靠”的代名詞。道地藥材之所以質(zhì)量?jī)?yōu)良，主要是因?yàn)檫@些地區(qū)有適宜的地理氣候條件和生態(tài)環(huán)境，長(zhǎng)期優(yōu)育、栽培形成了優(yōu)良的品種和先進(jìn)的栽培技術(shù)，獨(dú)特的加工方法形成了美觀的商品性狀。這些商品性狀常常是鑒別道地藥材的方法之一。

按照傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，我們可以分為15個(gè)道地產(chǎn)區(qū)。

其實(shí)，不難看出，傳統(tǒng)道地藥材有200多種，其生產(chǎn)數(shù)量和產(chǎn)值都占80%以上。

我們是否需要保護(hù)中藥材道地產(chǎn)區(qū)?

浙江的道地藥材很多，但其中以“浙八味”*為有名�！罢惆宋丁睂�(shí)際上是指白術(shù)、白芍、浙貝母、杭白菊、延胡索、玄參、筧麥冬、溫郁金這八味中藥材，由于其質(zhì)量好、應(yīng)用范圍廣及療效佳而為歷代醫(yī)家所推崇。但現(xiàn)在，除了浙貝母，其他品種浙江產(chǎn)量都遠(yuǎn)不及其他引種產(chǎn)區(qū)。

據(jù)相關(guān)媒體介紹，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也進(jìn)一步證實(shí)了“道地性”是客觀存在的，如產(chǎn)于南譙區(qū)的滁菊主要成分黃酮含量比其他菊花高32%～61%;安康產(chǎn)的淫羊藿所含的淫羊藿苷為3%，而旬陽(yáng)產(chǎn)的卻只有0.14%。在判斷道地藥材品質(zhì)上，許多傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)也是有一定道理的，某些藥材性狀如人參的體、丁、皮、紋、須、點(diǎn)等特征可能正是和藥效基因連鎖的遺傳標(biāo)記或與特殊環(huán)境相關(guān)聯(lián)的標(biāo)識(shí)。

“藥材好，藥才好”。道地藥材是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)中藥材的代名詞，素有“非道地藥材不處方，非道地藥材不經(jīng)營(yíng)”的說(shuō)法�！叭�月茵陳四月蒿，五月采收當(dāng)柴燒�！边@句古諺形象說(shuō)明了中藥材適時(shí)收獲的重要性，也道出了科學(xué)生產(chǎn)之于中藥材質(zhì)量的基礎(chǔ)作用�！暗赖亍彼幉�，中醫(yī)精髓。一些老中醫(yī)在處方箋上，喜歡在藥名前標(biāo)有“川”、“云”、“廣”等產(chǎn)地，顯示自己對(duì)道地藥材的信任。

發(fā)展保護(hù)道地藥材產(chǎn)區(qū)，能否抑制中藥材盲目發(fā)展種植并提升中藥材品質(zhì)?

我網(wǎng)從國(guó)家中藥資源中心獲得消息，我國(guó)的**道地藥材認(rèn)證規(guī)范(標(biāo)準(zhǔn))正在起草，預(yù)計(jì)2018年底前完成。如果，如果這一切僅僅就是為了完成認(rèn)證而認(rèn)證，對(duì)于我國(guó)廣大中藥材種植戶、經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)者和消費(fèi)者而言，又能得到什么切實(shí)的好處?

國(guó)內(nèi)中藥材保障體系而言，是什么名頭并不重要，是重要的還是據(jù)道地藥材的內(nèi)在品質(zhì)和區(qū)別點(diǎn)追溯出來(lái)。例如，近些年，副產(chǎn)地藥材拉到道地產(chǎn)地銷售，已不是什么新鮮事，如河北山藥拉到河南武陟、新疆枸杞拉到寧夏中寧等等;而廣大道地藥材產(chǎn)區(qū)自降身份，盲目引種現(xiàn)象，也時(shí)有發(fā)生，如浙江引種四川麥冬、四川“雅連”產(chǎn)區(qū)引種重慶石柱黃連等。如果不能真正區(qū)分其中差異，即使給一個(gè)“道地藥材”的牌子又有何意義?

國(guó)家應(yīng)出臺(tái)政策加大道地藥材扶持和保護(hù);應(yīng)該盡快改變中成藥唯低價(jià)中標(biāo)的不合理現(xiàn)狀，對(duì)于使用道地藥材的廠家，應(yīng)給予合理的漲價(jià)空間，如宛西的六味地黃丸等，否則只能紙上談兵;需要利用網(wǎng)上平臺(tái)和流通標(biāo)準(zhǔn)，建立起產(chǎn)銷雙方快捷對(duì)接。讓消費(fèi)者明明白白知道什么是優(yōu)質(zhì)原料，哪個(gè)廠家用的是優(yōu)質(zhì)原料。懂得好藥、用上好藥，*終倒逼實(shí)現(xiàn)道地藥材的“訂單農(nóng)業(yè)”——這是*佳市場(chǎng)化手段解決問(wèn)題的辦法，也是*終必然要走的道路。

因此，什么味不重要，秉承著匠人精神深入田間地頭做好中藥材品質(zhì)才*重要。讓老百姓吃到優(yōu)質(zhì)、放心的中藥材才*重要。

責(zé)任編輯：田月華 www.atm-sprinta.com 2017-12-23 10:38:56

文章來(lái)源：中藥材天地網(wǎng)