越橘提取物，保護(hù)血管健康

添加日期：2019年8月7日 閱讀：2221

歐洲越橘是一種小型落葉灌木，生長在歐洲中部到北部的丘陵荒野和灌木叢中。在已知的450種越橘屬物種中，歐洲越橘早在中世紀(jì)就有藥用記載，16世紀(jì)以來這種植物已經(jīng)在所有主流草藥專著中被系統(tǒng)地提及。而從歐洲越橘果實(shí)中分離出的多種屬于不同化學(xué)官能團(tuán)的化合物，特別是花色苷被廣泛記載于科學(xué)文獻(xiàn)中。

花色苷是一種水溶性色素，**存在于多種食物中，但在深色水果中含量*豐富，如歐洲越橘。歐洲越橘花色苷是由五種花青素(矢車菊素、飛燕草素、錦葵素、芍藥素和矮牽牛素)分別對應(yīng)的3-O-葡萄糖苷、半乳糖苷或阿拉伯糖苷組成。而花青素不含糖基，應(yīng)被視作花色苷的降解產(chǎn)物。越橘葉黃素β-胡蘿卜素膠囊



越橘提取物的功效：

1、護(hù)眼功效

大多數(shù)人可能*先通過一個傳說了解到歐洲越橘的護(hù)眼功效。據(jù)說在二戰(zhàn)期間皇家空軍飛行員通過食用歐洲越橘果醬(由歐洲越橘漿果制成)來改善夜間視力。雖然這個故事的真實(shí)性有待考證，但是花色苷在改善視力方面的功效已經(jīng)得到了科學(xué)證實(shí)。

2、抗氧化活性

歐洲越橘果實(shí)*具特征性的成分是多酚，屬于花色苷和原花青素類。其強(qiáng)抗氧化活性對保護(hù)血管有很大促進(jìn)作用。許多研究報(bào)道歐洲越橘花色苷可以強(qiáng)有力地清除自由基，如超氧陰離子和其他活性氧。動物研究表明，有助于腎功能健康，還能夠清除自由基并防止脂質(zhì)過氧化從而修復(fù)小鼠體內(nèi)由氧化應(yīng)激導(dǎo)致的肝臟損傷。

3、血管健康

其在血管健康方面的功效已通過大量臨床評估驗(yàn)證，其中超過50項(xiàng)實(shí)證研究，包括至少25項(xiàng)對照或雙盲研究。歐洲越橘花色苷的血管保護(hù)作用與其能夠降低毛細(xì)血管通透性并提高毛細(xì)血管耐受性相關(guān)，這些作用通過多種機(jī)制共同發(fā)揮，包括刺激粘多糖的生物合成、抑制與血管外基質(zhì)組分降解有關(guān)的蛋白水解酶以及與膠原代謝相互作用。其中刺激粘多糖合成被認(rèn)為是血管保護(hù)作用的關(guān)鍵，因?yàn)檎扯嗵窃谘�管周圍組織的生理機(jī)制中發(fā)揮著重要作用。

4、對小動脈血管運(yùn)動的影響

小動脈血管運(yùn)動是微血管網(wǎng)絡(luò)中小動脈直徑的節(jié)律性變動，用于調(diào)節(jié)間質(zhì)液的形成進(jìn)程�；ㄉ�苷歐洲越橘提取物已被證明可以誘發(fā)小動脈血管運(yùn)動，提高運(yùn)動頻率，這說明歐洲越橘提取物可以防止或控制間質(zhì)液的形成，從總體上改善血流在微血管網(wǎng)絡(luò)中的分布。

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