膽固醇是什么？膽固醇高不能吃什么

添加日期：2020年5月9日 閱讀：1241

由于不健康的生活習(xí)慣，導(dǎo)致一些人群患有膽固醇這一疾病，嚴(yán)重危害了人的身體健康。膽固醇屬于生活中的常見疾病，該疾病還容易引發(fā)高血壓、高血脂等病癥，那么，膽固醇是什么？膽固醇高不能吃什么？

第*、膽固醇是什么

膽固醇是一種脂類的物質(zhì)，在人和動物的體內(nèi)廣泛存在，人體內(nèi)的膽固醇主要來自于肝臟的合成。膽固醇在腦神經(jīng)中含量是*多的，血液中也含有膽固醇，抽血化驗(yàn)血脂時其中就有一項(xiàng)是膽固醇。血液中的膽固醇含量如果低于5.2mmol/L，叫合適水平；5.2-6.2mmol/L之間，叫邊緣水平；大于6.2mmol/L，叫膽固醇升高。

膽固醇高可以引起動脈硬化，導(dǎo)致心腦血管疾病。治療心腦血管疾病時，常常需要低膽固醇飲食和應(yīng)用降低膽固醇的藥物。但是膽固醇在體內(nèi)并不是只有壞處，沒有好處，膽固醇不光是人體細(xì)胞膜的重要組成部分，而且膽固醇還是合成膽汁中的膽汁酸、維生素D和體內(nèi)一些激素的原料。

第二、膽固醇高不能吃什么

膽固醇高的患者不能吃富含鈉鹽及膽固醇高的食物，每天食鹽攝入量控制在6g以下，例如咸菜、腌菜、榨菜、蛋黃、蟹黃、魚籽、動物的肝腎腦肺等臟器，食用油盡量以植物油、菜籽油為主，不宜食用動物油。

同時建議患者平時多吃新鮮的蔬菜和水果，例如芹菜、白菜、菠菜、蘋果、香蕉、西瓜、桔子、山楂等食物，因?yàn)樾迈r的蔬菜和水果中富含內(nèi)多種微量元素和維生素，這有助于降低膽固醇。

對此，人們要在平時嚴(yán)格注意飲食習(xí)慣，不暴飲暴食，并堅(jiān)持鍛煉身體，預(yù)防疾病。對于膽固醇患者而言，更要注意清淡飲食，并配合醫(yī)生的治療方法服用藥物。

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