添加日期：2020年9月21日 閱讀：1454
進入秋冬季節(jié)，我國很多地方有“貼秋膘”的習俗。在過去食物相對匱乏的年代，傳統(tǒng)的“貼秋膘”是指在秋季多吃肉，“以肉補膘”。但在這個很多人營養(yǎng)過剩的年月，“貼秋膘”需要有正確的操作，以免走進誤區(qū)。
正確“貼秋膘”方法
一、飲食清淡為要
WHO建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克，烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉等方式，忌用重油重鹽等調料對肉進行再次加工，以免引起胃腸道的不適，導致南轅北轍的效果。
二、肥肉不宜多食
肥肉中甘油三酯含量較高，如果食用過多，可能會導致肥胖、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生，所以應盡量選擇瘦肉、水產品，補充優(yōu)質蛋白，增強抵抗力。
三、膳食均衡搭配
食用肉類時，可搭配高膳食纖維的食物，如新鮮蔬菜、薯類等，既解油膩、減少脂肪和膽固醇的吸收，還可以促進胃腸蠕動，加快食物的消化。
超重和肥胖是引發(fā)多種慢性病的原因。我們只需保證均衡膳食、葷素搭配、多吃綠葉蔬菜、補充優(yōu)質蛋白，忌暴飲暴食、就能健康進補、增強體質，健康“貼秋膘”，造就一個好身體。
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