亞鐵氰化鉀食鹽有毒嗎

    添加日期:2020年9月29日 閱讀:1997

    對(duì)于細(xì)心的朋友了來說,在購(gòu)買食用鹽時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品說明有一種物質(zhì)—亞鐵氰化鉀食鹽,很多人認(rèn)為亞鐵氰化鉀食鹽有毒,是真的嗎?亞鐵氰化鉀食鹽有毒嗎?

    亞鐵氰化鉀,別名黃血鹽鉀、黃血鹽,是一種淺黃色單斜體結(jié)晶或粉末,我國(guó)在鹽中允許添加的食品添加劑作為抗結(jié)劑使用的一共有5種,即亞鐵氰化鉀、亞鐵氰化鈉、檸檬酸鐵銨、二氧化硅和硅酸鈣。亞鐵氰化鉀作為抗結(jié)劑加入食鹽中,主要是用來防止食鹽結(jié)塊。

    亞鐵氰化鉀作為食鹽抗結(jié)劑,是一種合法的食品添加劑,亞鐵氰化鉀并不會(huì)給人體帶來傷害。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,在烹飪過程中不會(huì)釋放有毒的氰化物。

    責(zé)任編輯:大花 atm-sprinta.com 2020-9-29 17:10:01

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