糖尿病患者可以吃水果嗎

    添加日期:2020年11月20日 閱讀:5168

    葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下,氧化生成葡萄糖酸并釋放過氧化氫。過氧化氫在過氧化物酶和色原性受體的存在下釋放氧,使色素原氧化成紅色醌類化合物?刂蒲巧呤歉哐獕夯颊弑仨氉⒁獾氖虑。那么,糖尿病患者可以吃水果嗎?

    美國糖尿病協(xié)會認為,糖尿病人是可以吃水果的。而且在他們提供的糖尿病病人飲食建議里,第*條就是要多吃水果和蔬菜,而且*好是吃各種顏色的水果和蔬菜,以豐富水果的多樣性。

    現(xiàn)實情況是大部分水果的血糖指數(shù)并不高,血糖負荷普遍低,可見,糖尿病人可以適量吃水果。但是,糖尿病人*好不要喝果汁,因為加工過的水果,通常會損失一些膳食纖維。當人們吃過后,血糖反應會高于完整的水果。

    我們不難看出,糖尿病患者可以吃水果,但選擇好種類比較關鍵。

    責任編輯:王俊博 atm-sprinta.com 2020-11-20 10:00:59

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