添加日期：2011年1月3日 閱讀：1294
烏不企丹參燉海參具有滋補肝腎,利水除濕。用于肝硬化腹水病人服用。
[原料]
烏不企15克,丹參9克,馬鞭草30克,甘草6克,海參100克,料酒5克,姜5克,蔥5克,鹽5克。
海參的功效: 海參味甘咸、性溫,入心、腎、脾、肺經;具有滋陰補腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補血、治潰瘍等作用。
丹參的功效: 于血瘀所致月經不調、痛經、經閉,產后瘀滯腹痛;冠心病心絞痛,動脈粥樣硬化;慢性肝炎、肝硬化,腹腔包塊或腫瘤;慢性肺心病,支氣管哮喘;血不養(yǎng)心或心火偏亢,心悸不安,心煩失眠。
怎么做烏不企丹參燉海參,如何做烏不企丹參燉海參
[制作]
將前四味中藥洗凈,放入燉杯內,加水150毫升,煎煮25分鐘,去藥渣,留藥液待用。將海參發(fā)透,順切薄片,放碗中,加入鹽、料酒,腌漬20分鐘,姜拍松,蔥切段待用。把海參同藥液放燉杯內,注入雞湯300毫升,加入姜、蔥、鹽,置武火燒沸,再用文火燉煮1小時即成。
[**叮囑]
每日1次,每次吃海參50克。
責任編輯：陳江濤 atm-sprinta.com 2011-1-3 18:05:08
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