長期吃垃圾食品人性格變暴

添加日期：2011年1月12日 閱讀：682

    垃圾食品不僅沒有營養(yǎng),還可能讓你脾氣變壞,熱衷于暴力行為!英國牛津大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),長期吃垃圾食品可能會(huì)增加暴力行為。
    牛津大學(xué)科學(xué)家以1000名16-21歲的男女為研究對(duì)象,科學(xué)家將他們分為兩組,一組長期服用維生素和營養(yǎng)補(bǔ)充劑,另一組長期食用垃圾食品,包括大包裝的油炸土豆條以及高熱量的工業(yè)化加工食品等,然后對(duì)他們進(jìn)行為期1年的跟蹤觀察。
    目前,研究已顯示,吃垃圾食品的人更愿意用暴力行為解決問題,脾氣也更壞,但具體數(shù)據(jù)還沒有公布�？茖W(xué)家解釋說,當(dāng)大腦極度缺乏重要營養(yǎng)成分,尤其是缺乏大腦神經(jīng)元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時(shí),大腦會(huì)失去靈活性,注意力不集中,自制力受損,暴力傾向增加。而垃圾食品營養(yǎng)成分單一,長期食用會(huì)造成營養(yǎng)缺失。
    此前,英國科學(xué)家曾對(duì)231名罪犯進(jìn)行過試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在拘禁期間,服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑的罪犯其暴力情緒較平時(shí)大大減弱。牛津大學(xué)教授約翰斯坦說,研究表明,改進(jìn)膳食可以使人情緒穩(wěn)定,還能提高健康水平。
    世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍?zhǔn)?也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠(yuǎn)離垃圾食品。
    一、油炸類食品
    1、導(dǎo)致心血管疾病元兇( 油炸淀粉)
    2、含致癌物質(zhì)
    3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性
    二、腌制類食品
    1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌
    2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)
    3、易得潰瘍和發(fā)炎
    三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)
    1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
    2、含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))
    四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
    1、食用香精和色素過多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))
    2、嚴(yán)重破壞維生素
    3、熱量過多、營養(yǎng)成分低
    五、汽水可樂類食品
    1,含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣
    2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐
    六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)
    1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
    2、只有熱量,沒有營養(yǎng)
    七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
    1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性
    2、熱量過多,營養(yǎng)成分低
    八、話梅蜜餞類食品(果脯)
    1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
    2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
    九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
    1、含奶油極易引起肥胖
    2、含糖量過高影響正餐
    十、燒烤類食品
    1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)
    2、1只烤雞腿=60支煙毒性
    3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))
        責(zé)任編輯：陳江濤    atm-sprinta.com    2011-1-12 14:51:10

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