巧用“吃”抗血管硬化

    添加日期:2011年1月27日 閱讀:632

      隨著生理年齡的增長,膽固醇、甘油三酯等成分在血管壁上越積越多,血管壁的柔韌性降低,血管硬化,血液流動受阻,*終因缺血而引起心腦血管疾病。這就是人到中老年后易與冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管病結(jié)緣的癥結(jié)所在。在此,介紹幾種抗血管硬化的食物,通過飲食調(diào)理,可在一定程度上預(yù)防血管硬化,從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的目的。
      大蒜和洋蔥:大蒜不僅可供食用,而且自古以來即作藥用,它有強(qiáng)力的抗菌和殺蟲作用,頗為人們稱道。大蒜和洋蔥對于防治動脈粥樣硬化,通便解毒,降低血脂,預(yù)防心肌梗塞都能發(fā)揮良好作用。
      大豆和花生:大豆及豆制品含有皂草堿類纖維素,具有減少體內(nèi)膽固醇的作用;ㄉ卸喾N氨基酸和不飽和脂肪酸,經(jīng)常食用,可防止冠狀動脈硬化。
      菇類和食用菌:蘑菇和食用菌富含蛋白質(zhì),脂肪含量低,幾乎不含膽固醇,具有明顯的降脂降壓作用。黑木耳能夠防止血栓形成,防止動脈硬化和冠心病。
      玉米:玉米具有抗血管硬化的作用,脂肪中亞油酸含量高達(dá)60% 以上,還有卵磷脂和維生素 E 等,具有降低血清膽固醇,防治高血壓、動脈硬化,防止腦細(xì)胞衰退的作用,有助于血管舒張,并維持心臟的正常功能。
      獼猴桃:獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。
      甘薯:甘薯含有豐富的糖類、維生素 C 和胡蘿卜素,這類物質(zhì)能夠有效地維持人體動脈血管的彈性,保持關(guān)節(jié)腔的潤滑,防止腎臟結(jié)締組織萎縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著、動脈硬化等。
      黃瓜汁:黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面占有重要位置,能調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。
      紫色食品:櫻桃、茄子、李子、紫葡萄等這類紫色食品,經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)含有花青素,具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。如果您患有心腦血管疾患,常與紫色食品“親密接觸”獲益良多。

            責(zé)任編輯:季蕓    atm-sprinta.com     2011-1-27 9:23:53

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