黑茶可抑制小腹脂肪堆積

添加日期：2011年1月27日 閱讀：637

    眾所周知,靜岡縣是日本幾個(gè)屈指可數(shù)的產(chǎn)茶名地之一,所以我們的研究室一直從各種角度,對(duì)茶葉與身體健康的關(guān)系進(jìn)行著研究、實(shí)驗(yàn)。
    其中有關(guān)日本茶(綠茶)的研究*為主要,同時(shí)在相互比較的意義上也對(duì)紅茶和中國茶進(jìn)行著相關(guān)的研究。其結(jié)果表明,無論綠茶、紅茶、黑茶(中國的發(fā)酵茶),雖因種類不同程序會(huì)有些差異,但任何一種茶對(duì)抑制體重的增加都是相當(dāng)有作用的。
    一說起肥胖,人們馬上就會(huì)想到腹部脂肪,而茶,尤其是黑茶,對(duì)抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。
    很多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明,茶有防治癌癥、糖尿病、動(dòng)脈硬化等成人病的功效,這主要是茶葉中一種叫兒茶酸脂的成分在起作用。這種成分在綠茶中含量*多,而在黑茶中的含量只有綠茶的l/5—1/6。
    但是,一部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明,綠茶和黑茶的療效并沒有太大差異,某些情況下黑茶的效果甚至更好。特別是用老鼠做實(shí)驗(yàn)時(shí),飲用黑茶的老鼠,比飲用綠茶或水的老鼠,其腹部脂肪堆積量要少得多。
    實(shí)驗(yàn)是這樣的:
    連續(xù)l6星期給老鼠喂食加入1%膽固醇的飼料,并同時(shí)分別喂以水、綠茶、黑茶。然后將老鼠解剖,觀察其體重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、內(nèi)臟等各部位受到的影響。結(jié)果各組老鼠的體重增加情況和內(nèi)臟的重量幾乎沒有什么大的差別。
    但是喝了黑茶的老鼠,與其他老鼠相比,腹部脂肪減少了。喝水的老鼠,其腹部脂肪為8.7克,綠茶為7.9克,而黑茶只有5.3克。也就是說,與喝水的老鼠相比,喝黑茶的老鼠,其腹部脂肪減少了1/3強(qiáng)。
    黑茶為什么有如此強(qiáng)力的效果,至今還無法判明,但可以初步認(rèn)為是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的成分的作用。如想用黑茶來減肥,*好是喝剛泡好的濃茶。
        責(zé)任編輯：陳江濤    atm-sprinta.com    2011-1-27 9:25:39

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