兒童常喝酸奶少患蛀牙風(fēng)險(xiǎn)

添加日期：2011年2月14日 閱讀：673

    酸奶的營養(yǎng)價(jià)值很高,長期喝酸奶對(duì)于寶寶有很多的好處,下面小編首先帶大家去看看*常規(guī)的關(guān)于酸奶的好處。
    1、酸奶營養(yǎng)素、能量密度均較高,含有營養(yǎng)素多達(dá)20余種,特別是一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。也就是說,如果孩子(1-3歲)每天喝150毫升酸奶,就等于滿足了他全天生長發(fā)育需要的1/3的能量和鈣質(zhì)。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。
    2、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育。酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng),對(duì)促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育有良好作用。
    3、酸奶能預(yù)防腹瀉。腹瀉是嬰幼兒時(shí)期*常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,并且有適宜的酸度,常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間,減少急性腹瀉的發(fā)病率。有學(xué)者認(rèn)為,每天飲用0.5-0.75千克的酸奶,可以治療腹瀉。酸奶治療腹瀉要比抗生素更好,因?yàn)轱嬘盟崮炭梢詼p少抗生素耐藥性的發(fā)生。酸奶能提高抗生素對(duì)致病菌的敏感性,因此非常有益于嬰幼兒的健康。
    以上都是為大多數(shù)人所了解的關(guān)于酸奶的好處,但是你們知道嗎?原來兒童常喝酸奶還可以防蛀牙。或者你們會(huì)問,酸奶不是酸性嗎?不會(huì)腐蝕牙齒就好了,怎么還能防蛀呢?下面就讓我們一齊來看一下數(shù)據(jù)吧!
    據(jù)國外媒體報(bào)道,日本一項(xiàng)*新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝酸奶可降低兒童患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。與每周吃酸奶不到一次的孩子相比,每周吃至少4次酸奶的三歲兒童可降低患蛀牙風(fēng)險(xiǎn)達(dá)22%。
    這份研究報(bào)告發(fā)表在《牙科雜志》上,研究人員分析了之前有關(guān)奶制品可預(yù)防兒童蛀牙的說法。他們發(fā)現(xiàn),雖然黃油、奶酪和牛奶似乎并沒有明顯效果,但多喝酸奶的確對(duì)兒童的牙齒有保護(hù)效應(yīng)。
    酸奶降低蛀牙風(fēng)險(xiǎn)的原因仍不明確,但一項(xiàng)說法是酸奶含蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)附著在牙齒表面預(yù)防有害酸侵襲牙齒,它還意味著構(gòu)成牙齒琺瑯質(zhì)的鈣和磷酸鹽不會(huì)分解。這項(xiàng)研究由福岡大學(xué)和東京大學(xué)負(fù)責(zé)**進(jìn)行,研究結(jié)論支持了之前澳大利亞科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),澳大利亞的科學(xué)家把拔下來的牙齒放入酸奶中結(jié)果發(fā)現(xiàn)酸奶可預(yù)防牙齒蛀洞。
    在這項(xiàng)新研究中,日本研究人員對(duì)2000多名3歲兒童進(jìn)行了調(diào)查,并向他們的家長詢問孩子的飲食習(xí)慣。研究人員還對(duì)這些兒童進(jìn)行牙齒檢查以評(píng)估他們的牙齒狀況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)酸奶與預(yù)防蛀牙之間存在明顯聯(lián)系,但是其他常見奶制品沒有這一效果。研究人員說: “多喝酸奶可能與兒童牙齒蛀洞較少有關(guān)系。”
    但是,英國口腔衛(wèi)生基金會(huì)執(zhí)行總裁尼格爾·卡特博士警告說:“我們別忘了英國很多酸奶人工加糖,而含糖食品和飲料的增加會(huì)導(dǎo)致蛀牙的增多。酸奶還相當(dāng)濃稠,覆蓋牙齒的時(shí)間往往會(huì)很長,這也會(huì)導(dǎo)致一些問題。如果家長希望增加孩子的酸奶攝入量,那么,限制在用餐時(shí)服用至關(guān)重要�！鄙现�,英國**警告,每天刷牙不到兩次的成年人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)較高。他們認(rèn)為這是因?yàn)榘�括牙齦在內(nèi)的身體發(fā)炎會(huì)增加動(dòng)脈堵塞的概率。
    由此可見,兒童喝酸奶可以防蛀是經(jīng)過驗(yàn)證的,雖然原因還不明確,可是結(jié)構(gòu)是明確的。兒童常喝酸奶可以防蛀牙,那么還等什么,讓你跟你的寶寶一齊喝酸奶吧!
        責(zé)任編輯：陳江濤    atm-sprinta.com    2011-2-14 13:28:28

文章來源：