限鹽降血壓 經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠

添加日期：2011年2月14日 閱讀：686

　　據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果美國(guó)人每天少吃半湯匙鹽（約3克），可減少9.2萬(wàn)個(gè)死亡病例、9.9萬(wàn)次心臟病發(fā)作和6.6萬(wàn)例中風(fēng)。參與該研究的科爾斯敦·比賓斯·多明戈博士表示，限鹽對(duì)心臟的益處，與戒煙、減肥差不多。
　　報(bào)道稱，美國(guó)男性每天的平均食鹽攝入量為10.4克。女性為7.3克。而美國(guó)衛(wèi)生部的推薦量為3.7克。對(duì)于心腦血管低風(fēng)險(xiǎn)的人來(lái)說(shuō)，每天可以攝入5.8克。雖然每天少吃3克鹽仍然達(dá)不到推薦標(biāo)準(zhǔn)，然而哪怕只少攝入1克鹽，對(duì)全民的健康的影響也是巨大的。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，腌制品、火腿、午餐肉等加工食品含鹽食品。美國(guó)人攝入的77%的鹽分來(lái)自于加工食品，只有13%來(lái)自每日三餐。限制加工食品里的鹽含量極為關(guān)鍵。
　　鹽是我們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的調(diào)味品。然而鹽同時(shí)又是誘發(fā)高血壓的環(huán)境因素。我國(guó)古典醫(yī)學(xué)名著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“咸者，脈弦者”的論斷。這里的脈弦指的就是高血壓。有研究表明，鹽的攝入量與高血壓呈正比，日均攝鹽量每增加1克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。日本北部平均每人每天攝取鹽量高達(dá)30克，結(jié)果高血壓、心腦血管疾病發(fā)病率明顯高于世界平均水平，被稱為“高血壓王國(guó)”。我國(guó)高血壓病的北高南低之勢(shì)，與“南甜北咸”的飲食習(xí)慣較為吻合。
　　為什么吃鹽過(guò)多會(huì)誘發(fā)高血壓呢？簡(jiǎn)單地說(shuō),鹽攝入多了,血管中的水分就會(huì)增加,血管壁受到的壓力增強(qiáng),*終使血壓升高。此外，鹽可加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，是心腦血管疾病的禍根。因?yàn)檠�管�?nèi)壓力升高，心臟負(fù)荷加重，久而久之造成心臟肥大、心衰、腎功能異常等癥狀相繼出現(xiàn)。有數(shù)據(jù)顯示，如果我國(guó)居民鹽攝入量減少一半，估計(jì)每年全國(guó)可減少腦卒中、心臟病和慢性腎臟病死亡50萬(wàn)人。所以說(shuō)，限鹽是非常經(jīng)濟(jì)的預(yù)防心血管病的措施。
　　生活中我們應(yīng)該如何控制鹽的攝入呢？首先，避免吃含鹽多的加工食品、腌制品，如火腿、午餐肉、咸菜、咸肉、醬菜等；少用含鹽量高的醬、醬油；炒菜時(shí)*后放鹽，可以*大程度地保留口感而避免多放鹽；使用盛裝3克鹽的鹽勺；沒(méi)有鹽勺的，可用一個(gè)普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當(dāng)于5—6克食鹽。此外，還要減少在外就餐機(jī)會(huì)。
　　此外，除了限鹽，戒煙也能起到降低血壓的作用。煙葉內(nèi)含有尼古丁(煙堿)會(huì)興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影�，使小�?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。長(zhǎng)期大量吸煙還會(huì)促進(jìn)大動(dòng)脈粥樣硬化，小動(dòng)脈內(nèi)膜逐漸增厚，使整個(gè)血管漸漸硬化。同時(shí)，由于吸煙者中一氧化碳血紅蛋白含量增多，加速了動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
　　高血壓病人在限鹽、戒煙的同時(shí)，服用合理的降壓藥也十分關(guān)鍵。許多臨床實(shí)驗(yàn)都證實(shí)了長(zhǎng)效鈣拮抗劑對(duì)心血管疾病患者具有安全性和有效性，由于其降壓幅度大和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的特點(diǎn)，因此對(duì)于血壓較高同時(shí)合并有冠心病的患者來(lái)說(shuō)不失為一種較理想的選擇。目前，各種緩釋或控釋劑型的出現(xiàn)，使鈣離子拮抗劑的降壓作用更持久，藥物釋放更均勻，達(dá)到穩(wěn)定的血藥濃度，降壓更持久更平穩(wěn)，藥物副作用也減少了。此類(lèi)藥物如步長(zhǎng)得高寧，還可以聯(lián)合ACEI類(lèi)、β-受體拮抗劑等不同類(lèi)型的抗高血壓藥，以減少不良反應(yīng)，提高降壓效果。此外，在服藥期間需要注意口腔衛(wèi)生，定期進(jìn)行牙齒檢查和潔牙以消除污垢和菌斑。

        責(zé)任編輯：季蕓    atm-sprinta.com     2011-2-14 14:26:19

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