**推薦防中鋒中藥:山芋

添加日期：2011年3月29日 閱讀：960

    新一期的《美國心臟病學雜志》指出,高鉀飲食能降低中風風險,并同時降低心臟病危險。研究者同時指出,僅僅補充鉀是不夠的,多吃富含鉀的果蔬才能達到這樣的保健效果。
    鉀是一種重要的礦物質(zhì),能夠調(diào)節(jié)心律、神經(jīng)傳導和肌肉收縮,多數(shù)成人每天需要補充4.7克。鉀多見于各種果蔬,西紅柿、土豆、香蕉、李子、葡萄干等,美國農(nóng)業(yè)部調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,山芋和番茄醬中含鉀量較高。
    在這項新研究中,研究人員綜合了11項國際研究,其中共對24.7萬人長達19年的追蹤。結果發(fā)現(xiàn),人們從膳食中每多攝入1.6克鉀,中風的幾率會下降21%。
    研究人員認為,鉀離子可促進鈉離子排出、擴張血管、降低血壓,還能防止膽固醇在動脈沉積,從而保護血管。但同時,該項研究的主持者表示,腎衰或者服用降壓藥物的患者需謹慎補鉀。
        責任編輯：陳江濤    atm-sprinta.com    2011-3-29 15:33:13

文章來源：