蔬菜水果能有效改善肌膚

添加日期：2011年3月30日 閱讀：722

    很多西方人認(rèn)為日光浴是改善皮膚的*佳手段,研究人員發(fā)現(xiàn),多吃蔬菜和水果才是更有效的讓皮膚健康的方法。此項(xiàng)研究的研究結(jié)果已發(fā)表在《進(jìn)化與人類行為》雜志上。
    英國布里斯托大學(xué)實(shí)驗(yàn)心理學(xué)系的伊恩·史蒂芬博士日前帶領(lǐng)研究小組,在蘇格蘭圣安德魯斯大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室中研究了飲食與膚色之間的關(guān)聯(lián)。
    研究小組首先用分光光度計(jì)測(cè)量了被皮膚吸收的各部分光譜。研究人員發(fā)現(xiàn),食用蔬果較多的白人的皮膚往往呈現(xiàn)健康的金黃色,這些人的皮膚中含有較高的胡蘿卜素——這種紅色或黃色的抗氧化劑通常在辣椒、青椒、杏、芒果等紅黃色蔬果中含量較高,它能夠改善免疫系統(tǒng)和生殖能力。
    在研究的第二階段,研究小組利用專門的軟件來調(diào)節(jié)51張臉的皮膚顏色,以對(duì)比不同程度的類胡蘿卜素以及太陽照射對(duì)皮膚造成的影響,并讓實(shí)驗(yàn)參與者觀看顏色調(diào)整后的結(jié)果。結(jié)果顯示,參與者大多認(rèn)為,類胡蘿卜素造成的膚色改變比日光照射造成的改變更顯健康。
    此次研究也**揭示了人類與其他物種在利用顏色選擇配偶方面的相似性。很多雌性更加愿意與色彩光鮮的雄性結(jié)合,例如鳥類,鮮黃的喙以及明亮的羽毛都被認(rèn)為是健康的象征,而這都與類胡蘿卜素有關(guān)。
    “鳥類身上的亮黃色象征強(qiáng)健的免疫系統(tǒng)和生殖能力,因?yàn)檫@表示它們還有多余的類胡蘿卜素來裝扮自己,從而吸引雌鳥注意,”史蒂芬博士解釋說,“我們的研究認(rèn)為,人類皮膚中的類胡蘿卜素同樣有展示健康和生殖力的作用�！�
    雖然該研究針對(duì)針對(duì)的白種人,但研究者認(rèn)為這種現(xiàn)象或許在各個(gè)文明之間普遍存在。比如在非洲的一些部落中,擁有泛黃膚色的人也同樣受到歡迎。
        責(zé)任編輯：陳江濤    atm-sprinta.com    2011-3-30 9:27:02

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