添加日期：2011年7月7日 閱讀：881
英國布里斯托爾大學研究人員調(diào)查了記憶力和注意力對食欲的影響。他們讓一組參試者吃含有9種不同食物的午餐,進餐時在電腦上玩紙牌游戲。研究人員讓另一組參試者專心吃同樣的食物,但是不讓他們受電腦紙牌游戲影響。
結果發(fā)現(xiàn),“撲克牌組”參試者午餐后的飽感明顯不如另一組。這種感覺午飯后一個半小時仍然揮之不去,“撲克牌組”參試者吃零食的量更是對比組的兩倍。另外,研究結束時,“撲克牌組”參試者更難記全午餐所包含的各種食物。
科學家分析指出,這項新研究結果表明,吃飯分神會導致飯后更容易產(chǎn)生饑餓感,食物攝入量加大,長此以往必然導致肥胖癥危險增加。
早期研究發(fā)現(xiàn),邊看電視邊吃飯具有相同作用。這類研究表明,“屏幕時間活動”對食物攝入的影響之大出人意料。
新研究負責人杰夫·布魯恩斯特姆博士表示,這項研究進一步佐證了認知對人類食欲具有重大影響。
責任編輯：李振楠 atm-sprinta.com 2011-7-7 11:33:20
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