少吃多餐不益于保持身材

添加日期：2011年8月26日 閱讀：662

    珀杜大學(xué)的研究人員隨機(jī)找來27名男子，均是超重或肥胖人士。研究人員讓這些人分別吃高蛋白質(zhì)減肥餐和普通減肥餐，為期12周。到第七周時(shí)，研究人員讓他們改變進(jìn)食頻率。
    受試者先是每日進(jìn)食三次，每次進(jìn)食間隔5小時(shí)。持續(xù)**后，改成每日進(jìn)食6次，中間間隔2小時(shí)。再持續(xù)**后，重新恢復(fù)前一種進(jìn)食頻率。如此循環(huán)，直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束。
    研究人員介紹，高蛋白質(zhì)減肥餐和普通減肥餐所含熱量相同，比正常男性日常維持體重所需熱量少750卡路里。不同的是，吃高蛋白質(zhì)減肥餐者，每日攝取熱量的25%來自蛋白質(zhì)；吃普通減肥餐的人士，每日攝取的熱量只有14%由蛋白質(zhì)提供。
    另外，對(duì)吃普通減肥餐的男士來說，進(jìn)食頻率的變化沒有對(duì)他們的胃口產(chǎn)生明顯影響。不過，那些吃高蛋白質(zhì)減肥餐的人說，每天吃3頓時(shí)，他們晚上更不容易感覺餓。
    “媒體上有不少關(guān)于飲食頻率的錯(cuò)誤報(bào)道。”研究人員希瑟？萊迪說，不少人認(rèn)為少吃多餐有益保持身材，但實(shí)際上“這種方法對(duì)控制胃口沒有多大作用”。
        責(zé)任編輯：宋娟    atm-sprinta.com    2011-8-26 9:14:43

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