你有晚餐吃得過的問題嗎

添加日期：2011年8月26日 閱讀：599

    晚飯吃什么？怎么吃？是個問題
    由于晚餐飯量不斷增加，進餐時間**，不少都市人頻頻出現(xiàn)失眠、記憶力減退、不想吃早飯和逐漸發(fā)胖等癥狀，時間長了還會導致許多消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)疾病。不久前，上海各大醫(yī)院開展的假日肥胖義診調(diào)查顯示，90%肥胖者源自晚餐吃得不合理。這主要由于國人晚餐出現(xiàn)“四過”現(xiàn)象。尤其是從事市場、銷售和技術工作的白領，往往由于應酬或加班等原因，晚餐的“四過”情況更加突出。
    吃得過晚
    現(xiàn)代家庭吃晚飯的時間普遍推遲，有些甚至要在晚上八九點鐘才吃。子女工作忙，老人又喜歡等全家回來一起吃，將晚餐時間一推再推。其實，晚餐結(jié)束時間*好在20點以前，這樣能保證與上床睡覺間有2-4小時間隔。這樣可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
    吃得過葷
    在某家外企工作的楊旭告訴記者：“每天都要加班到很晚，晚上總想把白天沒吃上的補回來。如果晚飯里沒有大魚大肉，總覺得虧得慌�！贬t(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素食的人血脂高三四倍。
    而在營養(yǎng)搭配中，晚餐的脂肪類食物應盡可能少些，大約占到整個晚餐能量的25%左右，蛋白質(zhì)占到12%,其余則為碳水化合物，盡可能清淡一點，可以多一點蔬菜和五谷雜糧等，這樣不得三高，還能防癌。
    吃得過飽
    “晚飯少一口，活到九十九”.晚上人們睡覺休息，身體活動量降到*小值，如果晚餐攝人過多的營養(yǎng)物質(zhì)，日久體內(nèi)脂肪越積越多，人體就會發(fā)胖，同時又增加心臟負擔，給健康帶來不利因素。晚餐吃得太飽，還會出現(xiàn)腹脹，影響胃腸消化器官休息，引起胃腸疾病。
    吃得過于隨便
    那些需要經(jīng)常加班的上班族沒法回家吃飯，只能在辦公室附近的快餐店叫個外賣，在短短的十五分鐘之內(nèi)草草解決。這種“速戰(zhàn)速決”型的晚餐*不利于消化，用餐后馬上投入工作，更會加重胃腸的負擔。
    很多年前，午餐還作為正餐，現(xiàn)在這種習慣漸漸被打破，晚餐似乎成了每天*重要的一頓飯。這種“補償式晚餐”吃多了，要小心惹上一身病。
    多夢
    晚餐過飽會增加腸胃負擔，并對周圍器官造成壓迫，這些信息都會傳給大腦，興奮的“波浪”一旦擴散到大腦皮質(zhì)的其他部位，就會讓人做各種各樣的夢。惡夢不但會使人感到疲勞、睡不好，久而久之還會引起神經(jīng)衰弱。
        責任編輯：宋娟    atm-sprinta.com    2011-8-26 9:48:36

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