用冬蟲夏草煲湯方法很重要

添加日期：2011年10月31日 閱讀：1469

　　藥理學研究指出，冬蟲夏草能提高人體的免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺和性功能，改善內(nèi)臟功能，對心律失常、呼吸系統(tǒng)疾病、肝炎、腎功能衰竭等也有一定的治療作用。也適用于肺腎兩虛、精氣不足之人，常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。由于它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補藥食佳品。
　　泡茶飲*好冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將之嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。
　　燉湯用時要注意當然，蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服，但應注意：蟲草的燉煮時間不宜過長，*好不要超過2個小時，一般1小時左右即可，且宜采用“文火”,火力不要過大、過猛，若為求肉質(zhì)酥軟，可先燉一段時間內(nèi)，之后再下蟲草。
        責任編輯：張亞威    atm-sprinta.com    2011-10-31 10:14:10

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