盤點今夏流行減肥食譜

添加日期：2011年11月2日 閱讀：613

　　1、果紅湯材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。
　　做法：
　�、賹⑸介�、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20分鐘。
　�、跒V去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味即可。
　　2、山楂酸梅湯材料：山楂100克，酸梅5粒。谷芽、麥芽、冰糖各適量。
　　做法：
　　將山楂酸梅、谷芽、麥芽放入煲中，加入八分水，以慢火煲45分鐘，然后加入冰糖，待完全溶化后即可飲用。
　　3、蘋果銀耳瘦肉湯材料：瘦肉400克，蘋果1個。蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。
　　做法：
　�、偈萑馇泻衿�；蘋果去心切塊；胡蘿卜切塊。
　　②在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后，再用中小火燉約30分鐘。
　�、蹖�銀耳洗凈、泡軟，在起鍋前20分鐘放入鍋中。*后加適量鹽，即可上桌。
　　4、哈密瓜百合瘦身湯材料：哈密瓜1/2個、瘦肉250克、百合50克。陳皮、鹽各適量。
　　做法：
　�、俟�密瓜洗凈皮，去籽及瓤切塊；瘦肉洗凈去水切塊；陳皮浸軟；百合沖洗備用。
　　②鍋內(nèi)放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉(zhuǎn)慢火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
　　5、蘿卜清湯材料：白蘿卜60克。香菜葉少許，鹽、胡椒粉、味精、干淀粉、素清湯各適量。
　　做法：
　　①將蘿卜洗凈去皮，切成長片，再切5刀相連的連刀片，放水中漂透，瀝水后拍干淀粉抖散，上籠蒸熟，放水中漂透，再放清水中泡。
　�、谒厍鍦�加鹽燒開，下泡好蘿卜片略煮，撈出入湯盆中。
　　③素清湯燒開加鹽、胡椒粉、味精，打去浮沫，澆在湯盆中撒香菜葉即成。
　　6、冬瓜排骨湯材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、鹽各適量。
　　做法：
　　①排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。
　　②排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味即可。
        責(zé)任編輯：張亞威    atm-sprinta.com    2011-11-2 18:15:18

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