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夏天多吃醋能防腸道傳染病

添加日期：2009年7月22日 閱讀：1275

     醋不僅是一種調(diào)味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品。日本學(xué)者經(jīng)過多年研究總結(jié)出食醋4大功效：

     1.有助于食物中鈣、磷、鐵等物質(zhì)的吸收利用;

     2.具有殺滅或抑制多種細菌的作用;

     3.能降低血壓和血清膽固醇;

     4.防止和消除身體疲勞。

     夏天煨骨頭湯或燒魚時適當(dāng)放些醋，可使食物中所含的鈣、磷溶解出來，有利于消化吸收。

     涼拌菜中加點醋，既可殺菌，又能防腸道傳染病。

     遇到打嗝時，用1小杯醋加入適量涼開水，喝下即可止嗝。

     腸燥便秘者，每天喝1杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用。

     此外，醋煮花生或黃豆，具有降脂、降壓的功效。

        責(zé)任編輯：火爆網(wǎng)絡(luò)科技公司    小周      atm-sprinta.com     2009年7月22日11:02:54

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