夏天多吃醋能防腸道傳染病

    添加日期:2009年7月22日 閱讀:1283

         醋不僅是一種調(diào)味品,而且是一種保健養(yǎng)生食品。日本學者經(jīng)過多年研究總結出食醋4大功效:
         
         1.有助于食物中鈣、磷、鐵等物質(zhì)的吸收利用;
        
         2.具有殺滅或抑制多種細菌的作用; 
        
         3.能降低血壓和血清膽固醇;

         4.防止和消除身體疲勞。

         夏天煨骨頭湯或燒魚時適當放些醋,可使食物中所含的鈣、磷溶解出來,有利于消化吸收。

         涼拌菜中加點醋,既可殺菌,又能防腸道傳染病。

         遇到打嗝時,用1小杯醋加入適量涼開水,喝下即可止嗝。

         腸燥便秘者,每天喝1杯加醋的涼開水,有緩解排便困難的作用。

         此外,醋煮花生或黃豆,具有降脂、降壓的功效。

            責任編輯:火爆網(wǎng)絡科技公司    小周      atm-sprinta.com     2009年7月22日11:02:54

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