適當吃粗糧更有益健康

添加日期：2012年12月4日 閱讀：627

　　1、經(jīng)常食用粗糧可以避免熱性病的發(fā)生，例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌癥、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、瘡癤、高血壓等。
　　2、防治心腦血管疾病的作用。粗糧的組織與膽酸鹽結合，減少其肝腸循環(huán)，限制膽固醇的生成、吸收，促其排出體外，可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。
　　3、防治糖尿病的作用。粗糧同樣含有淀粉，但是食入粗糧之后卻不引起餐后血糖的升高。
　　4、治療便秘的作用。粗糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經(jīng)過代謝的作用，可以產(chǎn)生導瀉的羥基化合物，促進腸蠕動，縮短糞便在腸內(nèi)停滯時間，使大便通暢。
　　5、減肥作用。粗糧的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，**食物在胃內(nèi)滯留時間，推遲可消化糖在小腸中出現(xiàn)，影響營養(yǎng)素向腸黏膜彌散，從而延緩營養(yǎng)物質的吸收。膳食纖維素可產(chǎn)生飽感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
　　6、吃粗糧不僅不會形成惡臭的糞便，而且還有一個治療作用，這就是清腸毒
　　7、防治不育癥。英國研究人員發(fā)現(xiàn)，當女性無法排卵，或具有罹患多囊性卵巢綜合癥，那么肥胖就可能導致人類絕種。經(jīng)常食用粗糧可增加女性排卵機會，促進受孕。
　　8、防治抑郁癥。據(jù)美國心理學家說，高熱量的飲食加劇了抑郁癥的發(fā)生，而膳食纖維素具有鎮(zhèn)靜作用。當抑郁癥患者食入大量的膳食纖維素之后，其抑郁狀態(tài)有所減輕。
　　9、止喘作用。粗糧具有緩解支氣管痙攣的作用，其原理不明。
責任編輯：劉益宏    atm-sprinta.com    2012-12-4 11:07:25

文章來源：