添加日期:2013年1月25日 閱讀:625
1、豆腐魚(yú)片生菜湯
材料:豆腐半件,魚(yú)片100克,生菜適量,清水2杯或冬菇腳湯2杯,姜1片。
做法:清水、姜片煮滾,加入切片豆腐、魚(yú)片,慢火灼熟,撈起后再放人生菜即成。
2、枸杞豬肝湯
材料:枸杞200克,豬肝200克,姜1片,清水2杯。
做法:清水、姜片、枸骨滾15分鐘,加入豬肝慢火浸熟,再加入枸葉翻滾即成。
3、冬瓜肉粒湯
冬瓜纖維*能暢通胃腸,排出大便。
材料:冬瓜粒200克,瘦肉100克,姜1片,清水或冬菇腳水2杯。
做法:清水、姜片、冬瓜粒滾熟,再加人瘦肉慢火浸熟即成。
4、番茄牛肉湯
牛肉可切薄片,或剁成牛肉碎。
材料:番茄200克,牛肉75克,姜1片,清水2杯。
做法:清水加人姜片煮滾,放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。
5、番茄蛋花湯
材料:番茄200克,蛋1個(gè),清水或冬菇腳水1杯半,姜1片。
做法:清水、姜片煮滾,加入番茄片翻滾,再加入攪勻的蛋液即成。
6、節(jié)瓜魚(yú)片湯
材料:節(jié)瓜200克,魚(yú)片100克或魚(yú)肉100克,金菇1撮,姜1片,清水或冬菇腳水2杯。
做法:清水、姜片煮滾,加入節(jié)瓜件、金菇、魚(yú)肉慢火煮熟即成。
7、苦瓜減肥湯
材料:苦瓜、竹筍、姜片、蝦皮、蘿卜苗等。
做法:竹筍去皮切片,焯水,這樣就會(huì)去澀去草酸。將苦瓜洗凈去瓤,切成小段。把清水、姜片、蝦皮放進(jìn)鍋里并燒開(kāi),再放入竹筍片煮20分鐘。接著放入苦瓜煮三五分鐘,*后放入蘿卜苗并調(diào)味即可。
8、金針木耳雞湯
材料:金針1撮,木耳1撮,雞肉100克,姜1片,清水或冬菇腳水一杯半。
做法:清水、姜片煮滾,加入浸透的金針、木耳滾片刻,加入雞肉慢火浸熟即成。
責(zé)任編輯:楊亞楠 atm-sprinta.com 2013-1-25 9:25:33
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