添加日期：2016年9月6日 閱讀：1916
繼大限抗之后，山東省又把目光瞄準了畜禽類使用的抗生素上。準備進行嚴查、嚴打。
山東省近期正在部署開展水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治工作。此次行動，將聚焦畜禽和水產品兩個領域，著力解決違規(guī)使用抗生素、禁用獸藥及化合物、獸藥殘留超標三大問題，整治主體涉及獸藥生產、經營、使用單位，畜禽養(yǎng)殖、屠宰單位、水產品養(yǎng)殖單位，還有從事獸藥銷售及發(fā)布獸藥信息的網站、網絡交易第三方平臺。
日前，山東省食安辦等七部門聯(lián)合召開全省視頻會議，部署開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治。同時，山東省六部門聯(lián)合出臺《關于加強學校校園及周邊食品安全工作的實施意見》，強化學校及周邊食安監(jiān)管。
“細菌耐藥國家行動”提出，到2020年零售藥店憑處方銷售抗菌藥物的比例基本達到全覆蓋;動物源主要耐藥菌增長率得到有效控制。
山東省這次專項整治行動，將聚焦畜禽和水產品兩個領域，著力解決違規(guī)使用抗生素、禁用獸藥及化合物、獸藥殘留超標三大問題，整治主體涉及獸藥生產、經營、使用單位，畜禽養(yǎng)殖、屠宰單位、水產品養(yǎng)殖單位，還有從事獸藥銷售及發(fā)布獸藥信息的網站、網絡交易第三方平臺。
同步啟動的校園餐廳及周邊食品安全整治，實行食品安全校長負責制，校園及周邊食品經營單位要加強人員、場所、原材料和加工過程等管理，建立風險自查和安全隱患報告制度。監(jiān)管部門要依法將學校校園及周邊食品經營單位納入監(jiān)督管理范圍，作為日常檢查、隨機抽查和飛行檢查的重點。
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