添加日期：2017年2月9日 閱讀：1762
養(yǎng)胃不僅僅是大米走，雜糧薯類也是很好的養(yǎng)胃食品，，它們含有更豐富的營養(yǎng)素，而胃腸道的修復能力對營養(yǎng)素供應十分敏感。今天就給大家推薦幾款美食。
山藥小米糙米牛奶糊。取蒸熟的鐵棍山藥100克、小米20克、糙米20克，加水900毫升，一起打成米糊，然后混入全脂奶粉50克，攪拌后即可食用。研究表明，山藥有促進腸道細胞修復的作用，小米和糙米中豐富的維生素B1也有利于消化。需要注意，優(yōu)質鐵棍山藥才有良好效果，不能用普通山藥。
醪糟木瓜牛奶藕粉羹。將市售較稀醪糟200克煮沸，加入木瓜塊100克煮2分鐘;把5克藕粉用50克涼水攪勻，倒入醪糟湯中迅速攪勻使其變透明，*后兌入200克全脂牛奶即可。
大棗南瓜糙米花生糊。干棗20克洗凈去核切碎，用水先泡兩小時。南瓜100克去皮切小塊�；ㄉ�50克略烤香。糙米30克用少量水輕輕洗兩次。所有食材連泡棗的水一起放入豆?jié){機當中，把總水量調整到900毫升，用五谷豆?jié){程序或米糊程序，打成糊糊即可。
山藥糯米糙米芝麻粥。取糯米1份(50~100克)，糙米1份，去皮山藥切丁2份，炒香芝麻2勺。不算山藥，每100克生米加水500~700毫升。如果煮的過程中水分蒸發(fā)少，比如，用壓力鍋烹調或深口砂鍋烹調，就少放水;如果用普通電飯鍋或煮鍋烹調，水分蒸發(fā)嚴重，就多放水。這款粥很利于養(yǎng)胃。
花生芋頭紫米大米飯。取150克大米，加入泡過2小時的紫糯米(生重50克)，加生花生30克，去皮芋頭丁100克，加水一起煮成米飯。芋頭可以換成山藥或紅薯。做好之后可以在表面撒一些炒香的芝麻。需要提醒的是，吃飯時要細嚼慢咽才能獲得好的消化效果。
豌豆蘑菇雞肉糙米粥。將速凍甜豌豆或新鮮嫩豌豆50克洗凈;蘑菇50克洗凈切小丁;雞肉100克切小丁炒熟;和糙米、白米(各50克)、燕麥片(20克)一起放入電飯鍋或砂鍋，加水燜成濃粥。
南瓜蓮子薏米牛奶餅。南瓜蒸熟打成糊糊，蓮子2份、薏米2份打粉，和中筋面粉6份混合在一起，再加奶粉或牛奶，撒入葡萄干碎，混合成類似做煎餅的面糊，加入無鋁泡打粉，在平底鍋或電餅鐺上做成柔軟的小餅。這是一款能預防餐前饑餓、胃不舒服的零食。
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